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十大最坑人的菜名,智商200不够用,套路太深,一不小心就被坑了
哈喽大家好,要说到中国的菜名可真的是无奇不有哈,有的看起来简单,实际上工艺复杂又繁琐,就比如国宴名菜“开水白菜”来说,光看菜名很多人都会觉得不就是把白菜烫熟就可以了吗?看似一碗清汤,几片白菜,实际上里面是用很多种食材熬制出来的高汤,有老母鸡,火腿,排骨,干贝,去皮鸡胸脯肉,猪瘦肉等等。做法也很复杂,要把这么多食材的汤熬出来,最好汤的颜色还像开水一样清澈明亮,菜名听起来朴实无华,其实里头都是上乘的制汤本领。
今天小编就给大家总结几道非常菜名非常具有特色,但是却让人摸不着头脑的菜,有些无厘头搞怪,有的听起来则有点恐怖甚至恶心,但是吃起来却非常美味,主要都是老板在菜名上下的功夫。比如夫妻肺片,小时候我在电视听到这个菜的时候,我还真的以为是用一对夫妻的肺切成片做的菜;
到了广东我以为鱼香茄子会有鱼,结果鱼香茄子也没有;第一次吃蚂蚁上树的时候,我真的想不到是什么菜,还以为是炒蚂蚁肉,结果端上来的时候就是粉丝炒肉末。被坑了一次又一次,还好我没吃过青龙过海,哈哈,快来跟小编一起来看看吧!
第一道:母子相会
一听到这个菜,我还以为会是什么肉菜,比如老母鸡和小母鸡之类的,上菜之后我低估了老板的想象力,其实就是黄豆炒豆芽,坑啊!
第二道:波黑战争
这个不难猜,我开始点菜的时候以为会是一道很有气势,非常霸气的菜,实际上菜的时候,就是一个菠菜炒黑木耳,这感觉像淘宝买家秀似的。
第三道:青龙卧雪
这个菜如果看名字,谁敢说不够霸气,不够内涵,不过这又是一个素菜,好在老板还有点良心,至少有龙的样子,造型加一分。
第四道:哆来咪
哆来咪,听起来非常可爱,感觉像是少女专属的一道菜。明星张曼玉以前就吃过这道菜,这道菜的普通名字就叫做蟹粉虾仁,问大厨是怎么做的,用一两蟹黄,二两蟹粉和三两虾仁,刚好张曼玉想到了音符,就建议厨师改名“哆来咪”,
第五道:一锤定音
进这家店,点这道菜,老板会先给你送一个木槌和砧板,主要是吃海鲜,用来敲蟹腿,贝壳之类的,敲敲打打热热闹闹的吃,多有气氛,就是吵了一点。
第六道:八仙过海
看菜名非常的仙气,感觉极具古风,让人摸不着头脑,其实里面是八种海鲜,分别是黄鱼、澳洲带子、蛏子、文蛤、梭子蟹、基围虾、乌鱼蛋和九肚鱼,八种海鲜和节瓜熬成的汤,营养还是非常丰富的。
第七道:侏罗纪霸王龙
小编如果是看菜名的话,会不小心以为自己进错了剧本,霸王龙也可以吃了?这到底是什么神菜,可以取这样的名字,看完图片你就明白了。其实就是类似于火焰烤鸡,然后把鸡做成一个像恐龙的造型,看照片还是挺有特色的,估计不少人会因为好奇点这道菜吧。
第八道:关公战秦琼
不了解关二爷和秦琼的可能猜不到,其实是取的菜的食材颜色,故意起了这个菜名,食材就是西红柿和蛋,红脸战白脸的意思,老板真有才!
第九道:仰望星空
这是一道英国菜,英文名叫做“Stargazy Pie”,其实就是一个有鱼头的派,看完图片之后,我觉得还是中国网友给这道菜起的名字更贴切,不如叫“死不瞑目”更好,哈哈哈
第十道:炒苍蝇头
听名字就感觉有点恶心有没有,不知道那个胆大的会在饭店点这道菜,老板你是不想卖这道菜了吗?起个这么恶心的名字!上菜了之后,其实就是韭菜炒豆豉,因为把豆豉当成苍蝇头,所以起这样的菜名,据说这道菜是台湾的名菜,每个餐馆都有。
看完这些菜名,感觉蚂蚁上树,心痛的感觉,夫妻肺片都弱爆了有没有?感觉上菜前看菜名是米兰时装周走秀的感觉,上菜后一看感觉就是裹着花棉袄手提编织袋的买家秀。哈哈,小编真的是佩服起这些菜名的老板,你还见过什么更奇葩更雷人的菜名呢?不妨分享给大家开心一下~
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