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上世纪八二、三年的时候，各家各户刚分了地，不用集体大呼隆下地干活了。农闲的时候，有些村民不愿在胡同里闲拉呱，就寻思着找点事做，刷笼个三块两块的钱。这得感激邓小平，这要在几年前，鼓捣个小生意，那是投机倒把，大会小会要批斗的。我只记得英明领袖华主席搞“一批双打”运动的时候，村里有个常年上街乞讨的老太太，弄了点小塑料鱼玩具在集上兜售，成了投机倒把的典型，和姓郭的老地主一起拉到台上批斗。
做小生意要需要本钱的，那多数“贫下中农”除了卖鸡蛋换几毛钱称盐打油用，上哪找闲钱去?!不久，一个发财的路来了！村里不知从谁家开始，从山上采集来些树叶子，炒成大叶子茶，赶四集去卖，一斤能卖三块多钱，弄好了一天收入二三十块钱。那个时候的二三十块钱，估计顶现在六七百用！刚开始还保密，就说出去贩的别的地方大叶子，一斤就挣个毛了八七的，还不够来回窜扯的。
有年轻的就问了，俺光知道有正山小种、西湖龙井、铁观音，这大叶子是什么么？且听我慢慢道来：我们现在喝的茶叶，特别是绿茶，采的都是茶树上的芽尖，最好是单芽，次一点的是一芽一叶。那个意味里，喝茶和娶媳妇一样，越嫩的越有味，价格也越贵。但越嫩的其实越不经冲，三泡就白汤了，其实这些人图的就是个稀罕，难捣腾。
所谓这些“好”的茶叶，现在的行市一斤不是上千就是上万，几百元一斤的那是大路货。你让刚吃饱饭的兄弟爷们砸了家底子买斤这样的茶叶，回家泡着喝，那他纯粹是烧了穷包，不想过日子了。但家里来个客，办个公事，你端白开水上来，怎么说也不上讲，无论如何也得倒碗茶耶。不想花多钱怎么办？有便宜的茶叶，它就是大叶子茶。当然原料还是茶树上的，只不过不是什么芽和嫩叶子，而是剪下来的老叶和茶树枝子，这样的老枝叶，撑炒也必须炒老了才好喝，最好炒出糊气味来才算正，因此，大叶子茶又叫老干烘。
因为原料不金贵，炒制也粗糙，价格也特别便宜，好点的三块多一斤，梗多叶少的还贱，普通人家便能消费得起了。农村里不兴什么盖碗茶、紫砂壶，有把卤子壶的算是好的，平时就用搪瓷的大茶缸子，抓上一大把大叶子，刺上方开的水，盖上盖闷一会，再揭开盖，一股焦香味直冲脑门子，倒到大茶碗里，是诱人的褐黄色的茶汤，趁热喝一口，满嘴醇和浓郁的味道。咱庄户人属柴禾棒子的，撑踢腾，口味重，这味道对他们的路。如果你用80度的水冲杯南方的明前茶，他们喝一口非得吐了，他们当是青菜叶子汤。你别当我在胡扯，这可是身边的真事，说是一位局长提了副县级干部，家里不缺好茶叶，喝不了提溜着给家里的老爷子送了两提。下一次回家，拿出茶盒子冲茶来，发现变了味道，全是苦焦味，一问，原来是他亲爹嫌乎这茶叶味不正，全掺了伙倒锅里炒了炒，整出点大叶子味又装了回去！边炒边骂龟儿子不孝顺，弄这破茶叶回来糊弄您爹！
大叶子茶还一个好处是经冲耐泡，一把茶叶喝一上午还上色，这一点，庄户人是无比的喜欢，太他娘的省贱了。干了一天的活，喝上几杯，提神、解乏、止渴，据说还治轻微的感冒。但就一件孬处，刮肠子油，你吃一大碗肘子，一壶大叶子茶下去，能把油去一半。当然，那时候多数庄户人一个月不见荤油花子，它想刮也没得刮。正因为村里人喜欢喝大叶子茶，因此集市上总短不了卖的，但以前的大叶子，都是从安徽六安那边出来的货，我们当地没茶树，产不了，因此，村里那个卖茶叶的也说从安徽提的货。
可在村里住，谁还没个走得近的亲戚，相好的朋友。赚了钱，哪天一起喝大了，秘密就被透露了出来，原来他这大叶子茶，是自己上山采的茶叶，自己炒制的，基本算是无本生意。可咱这山上哪有茶树？不是茶树，是芭麻子树，树叶子和茶叶似的，炒出来和茶叶一个形、一个味，喝茶的根本感觉不出来区别。“和你说了，你可得保住密，传出去，山上的芭麻子采没了就直了。”
如果不亲自带着你上山上去，你可能认不出芭麻子长的到底什么样，有些跟风的，爬了一天的山，弄回来一麻袋软枣子味，炒出来屁味没有，干受了累。母亲是村里采炒芭麻子茶较早的那批人，那时候我正上初一、二，十二三岁的样子，遇上个星期天就拽上我，跟着她和姨一起“发家致富”。那时也没自行车，全指望平步走，记得有一天，我们先上了双堠的朝山，从那拐弯下北去了张庄的鼻子山，下来朝东奔了下峪，这一圈直线距离就50华里，就别说要窜山头，摸沟底了。半大小伙没长远劲，刚开始的兴奋劲一过，后来累的 一步不想走了，坐在下峪家前的小桥边，说什么也不走了，可把大人急毁了。一直到现在，我路过下峪小桥头，总是要歪头看看当年我累草鸡了的地方，忍不住想笑。
正是因为这些奔波，大海寻针一样，在满山的树林中寻找，让我深深的记住了芭麻子的模样。它是一种灌木，叶子和榆树叶一样，叶面上有深深浅浅的细纹，在春天时，泛着爱将人的嫩绿色。偶尔遇到本地的放羊的山民，看着我们如获至宝般，飞快的撸着树叶，不明就里，只是说这东西羊特别爱吃，有时他们也弄了回家自己熬菜吃。
后来，这件事越传知道的人越多，大叶子茶恢复了芭麻子茶的本名。搞的人一多，山上的芭麻子就长不起来了，有心狠的主，直接用镰刀把整个枝子全割了去，让别人只能看看树茬，再到后来，大家就都消停了。这也反映出在缺乏管理和自律的情况下，资源无序利用的悲哀。
采回来的芭麻子叶，先放在锅里的篦笆子上，烧开锅熘。这是土法的杀青，然后摊在竹席上晾去些水分，再到铁锅上炒制，这里面是很见个人功夫的。同样的叶子，有的人炒出来能卖四块，有的人也就卖一块多。我母亲是村里炒茶的高手，下功夫细，也上心，炒的茶香气最重，形最整妆，末子最少，有时还在锅里炒着，茶贩子别家的不收，就蹲我家门口守着，专等炒好了收购。
算起来，已经三十多年没见过芭麻子，也没喝芭麻子茶了，虽然说还是天天离不开茶，但喝的都是所谓有“好”茶。直到2018年春天，双堠镇仲山前村在省委组织部挂职书记张锦光的带领下，开发多罗崮景区，我去崮上采风时发现了久违的芭麻子树，在上下寨围子墙跟，在山石之间，一丛丛、一簇簇，漫山遍野地长着，一种亲切感顿时涌上心头，同时也后悔，当年怎么没到多罗崮上来采茶，那得收获多么大呀！
多罗崮上的芭麻子树，有两个品种，一种树枝是圆的，一种是扁平的。当时的人说，他们管这不叫芭麻子，而叫药榆。如果查一查药典，就知道这种植物的叶子自古能炒茶，并且还有杀菌治痢的功效。真的想采一大捆回家，让母亲再炒一锅，回味下当年的滋味，可惜老人家已经七十多岁了，又怎么敢轻易劳累她呢？
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