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彩色坚果雪花酥
用彩色的棉花糖做出靓丽的雪花酥,佐以坚果配之,营养更全面。吃起来特别有嚼头,坚果也特别香。
原料:黄油、彩色棉花糖、各种坚果、蔓越莓、手指饼干、小葫芦饼干、奶粉。
做法步骤:
第1步、从左至右:饼干、奶粉、各种坚果、蔓越莓、黄油、彩色棉花糖、铺了烘培用纸的铁盘。
第2步、黄油下锅融化,用中火。
第3步、倒入棉花糖。
第4步、不停搅拌,火不要太大,中小火均可,直到棉花糖融化,越往后面越难搅拌。
第5步、棉花糖融化后,先到奶粉,然后放入坚果和饼干。雪花酥里的材料一定要先准备好,不然棉花糖一融化就来不及了。关火,继续拌匀,让棉花糖把所有材料包裹起来。
第6步、趁热倒出,面上撒一层奶粉,然后放一张烘培用纸,用擀面杖把雪花酥擀平,放入冰箱冷藏或者冷冻均可,等凉了就可以拿出来切块装袋了。
第7步、切块
第8步、装袋
第9步、装盒,吃起来特别有嚼头,坚果也特别香。
来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品。
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