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相思红豆生南国，春来发几枝?愿君多采撷，此物最相思。
此诗应作于安史之乱之前。我们知道红豆，又名相思子，相思木所结之子。李时珍《本草纲目》记载:“相思子生岭南，树高丈余，白色，其叶似槐，其花似皂荚，其荚似扁豆，其子大如小豆，半截红色，半截黑色，彼人以嵌首饰。”
这首诗借红豆寄托相思之情，但并没有直接点出相思之意，而是借助一个具有丰富内涵的意象含蓄地透露出来。红豆之所以称为相思子，一个重要的原因是它颜色鲜艳且经久不褪，它寄托着人与人之间的情感像相思豆一样能够历久弥新的美好愿望。
这首诗历来被读者解读成恋人之间的情语，但这首诗里的红豆象征友情，所以诗人很关心红豆的生长情况，“春来发几枝?”种的越多采的越多，采的越多。就表示思念越多，所以才会“愿君多采撷”。
短短的20个字浓缩了诗人最真挚的情感，将离愁相思的情意最大限度地呈现在读者眼前，显得举重若轻。据说安史之乱后，音乐家李龟年流落江南，经常演唱这首歌，听者无不感动落泪。
成语“红豆相思”就出自本篇，今多用来比喻男女相思。
其他关于红豆的诗还有：玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知。可见红豆表相思的意思已经深入人心。遇到爱情而不能相守，就会相思。相思既甜蜜又酸涩。只希望天下有情人都终成眷属。而不是遭受爱情的劫难。
而没有遇到爱情的呢，就可以抓住单身的机会，抓住一直在往前奔跑的时间，好好经营自己。你若盛开，清风自来。不要着急。该来的总会来的。
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