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作为一个吃货,若是穿越到古代的话,会发现没什么能吃的,由于如今常见的食物在古代都没有,那么以前的人都能吃什么呢?秦汉的首要食物是豆子,偶尔会吃一些粟米粥,并且这个时代的人已经创造了锅的雏形,这工具是用来大乱炖的,由于调料太少,能调味的只葱姜,虽然看着还行但味道其实不敢捧场。
后来张骞出使西域带回来了很多,比如葡萄啊,苜蓿啊,石榴,大蒜啊什么的。现实是刚刚起头引进,所以并没有大规模流入民间,古代的盐很是金贵所以吃的食物多数很淡。此时小麦的研磨手艺已经很成熟,于是面条产生了,并且唐朝时很是流行吃面条,虽然面条很是粗糙,但现实了胜却无。
此时的烧饼更是和馕饼一样,并不会放芝麻啥的,并且此时,酸奶、马奶、干酪等奶成品很是流行。在释教传入中国古代后,牛肉很少有人吃,加之中国是农耕文明,对牛很是恭敬,总结一下这时的人主若是吃豆子、葵菜、面条、烧饼,偶尔再加点猪肉,这就是美餐了,大唐虽然很有影响,但葡萄酒和茶这种豪侈品,仅在上层社会有见。
宋朝时为汉族饮食文化奠定,这个时代的人下馆子,有良多的选择了,可以吃炒菜和汤羹,各类油炸食物和糕点,宋朝真的很“穷”,穷的就剩钱了,于是海上商业、铁器制造和各类商业文化愈加丰盛。印刷手艺普及后,宋朝的农业知识加速传布,于是这时各类小吃和生果养殖手艺产量和销量也是急剧上升。
柴米油盐酱醋茶这一套厨房必备,就是起于宋朝。宋朝有甘蓝,菠菜,萝卜,黄瓜,葫芦,茄子,冬瓜,竹笋什么的,各类生果也不缺,唯独缺一种如今生活必不成少的工具就是辣椒!辣椒是明朝才有的产物,有了辣,才有各类关于辣椒的食物,清朝时代西红柿传入我国,终于能做西红柿炒鸡蛋了有木有,并且清朝已经间隔如今很是接近了,各类吃的食物才都不缺了。
吃货们,想要穿越还是要去宋朝,虽然皇帝很惨,但是那个朝代才是中国最繁盛的。你觉得呢?想知道更多历史故事,点击关注吧!
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