时间：2008-12-10
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老公因为工作原因出去几天，就我和姑娘两人，姑娘爱吃面，爱吃鸡蛋，那就番茄鸡蛋炒面 吧，简单的食材，做出来的味道确不一样，酸酸甜甜的番茄鸡蛋配上弹弹的面条，吃得一碗接一碗，令人胃口大开呀，非常好吃呢～
补过程咯，冰箱里还有点热干面，中午就再炒个番茄鸡蛋面
番茄切丁，葱切末，两个鸡蛋打散
锅热放油，多放点因为要煎鸡蛋
油热后放入打散好的鸡蛋煎一会儿
然后再用锅铲打散，再翻炒一下然后再用锅铲打散，再翻炒一下
然后把鸡蛋铲到一边，放入番茄丁，轻轻的炒几下
待番茄稍软些后，放一小勺郫县豆瓣酱，然后翻炒几下
放面继续翻炒
再放蚝油和生抽，翻炒几下，面变软些后放点醋呛锅
最后放葱末翻炒几下，关火起锅，特别提醒一下不用放盐哦，因为豆瓣和生抽都是咸的，喜欢胡椒鸡精的可以放点进去，这样味道更好
起锅装盘
吃一口再一口，根本停不下来
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