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在中国，吃元宵是传统习俗，人们会在元宵节当日把它当作点心吃。追溯历史，在宋朝时期，浙江省宁波市流行一种奇葩的食品。它最早的名称叫浮元子，后来才叫元宵的，老板们最爱吃，还美其名曰“元宝”。元宵的用料很多，缺一样，味道都会不完美，它以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食。如果不是真正喜欢美食的人，还真做不出来。只有陕西的元宵不是包的，是在糯米粉中“滚”成的，或煮或油炸。人们赋予了它美好的寓意，热热火火，团团圆圆。
吃元宵在民间有一个传说，传诵至今。春秋时期，某年的正月十五日，万人之上的霸主楚昭王出行路过长江，见江面上有一个奇怪的漂浮物，靠近一看，外白内红，好似甜美的食物。楚昭王也算是见多识广的人，怎么看不出来，等想起不如打捞起来看一看，怪物已经漂了很远。一回到王府，楚昭王请来博学的孔子求教。孔子说：此浮萍果也，得之主复兴之兆。作为一个霸主，得天下是他的梦想，有如此祥瑞，楚昭王高兴的不得了，把这一天当成了特殊的日子，命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。在他的推广下，从此元宵节吃元宵便成了一种传统。
元宵的材料（普通版）：
猪板油、黑芝麻、绵白糖、汤圆粉：
元宵的做法：
第一步：炒黑芝麻，吃多少炒多少，不要浪费。用炒锅炒，当闻到芝麻清香时，就算完工了。
第二步：黑芝麻凉了，用豆子搅拌机磨碎。
第三步：把猪板油的筋膜揭开（一定要剔除干净），切成小丁。
第四步：把切成小丁的猪板油和黑芝麻、绵白糖一起搅拌，混成一体。
第五步：把做好的馅料搓成一个个拇指大的圆球。
第六步：600g的汤圆粉置入375g的温开水，不停地混合搅拌，形成圆球状，放置半小时。
第七步：把面团搓成长条，再分成小段，最后分割，一个个搓成圆球状。
第八步：把圆球按成汤圆皮，把之前做好的馅料放在上面，包裹住。用力搓，形成汤圆。
第九步：煮汤圆，煮三分钟即可。
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