时间：2008-12-22
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我最爱爱吃的番茄鸡蛋面，以前妈妈早餐时就经常会给我做一碗番茄鸡蛋面，如今我学会了~
十分钟就可以完成，炒得软烂的番茄酸酸甜甜，开胃营养又简单，我的最爱，美好的一天从一碗番茄鸡蛋面开始吧~
食材：
番茄1个、鸡蛋1个、鸡精1勺、盐适量、葱花适量、胡椒粉适量。
做法：
1.番茄切丁，切好葱花。
2.热锅冷油，下葱末炝锅，倒入番茄，翻炒至软烂，倒入清水. (觉得番茄味不浓郁的可以加入番茄酱，美味加倍)。
3.打蛋，里面加少许清水，打散，水滚后，把鸡蛋液倒入锅中，等个十几秒再搅拌，这样就会有一层薄薄的蛋花。
4.水沸下面条，加少许盐和鸡精提味，根据自己口味撒适量的胡椒粉，完成了。
5.美味出锅，美好的一天从-碗番茄鸡蛋面开始吧。
小贴士
1.勤快的小朋友可以把番茄去皮，这样口感会更好。
2.蛋液加少许清水，这样打出来的蛋花才会轻薄。
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