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这人才是大吃货,每顿必备满汉全席,吃的东西还很奇葩
现在很多人都吃货自诩,确实美食是无敌的,相信每个人都经受不住美食的诱惑,其实不仅现在人爱美食,其实古人会吃的人也有很多,比如清朝的“满汉全席”,它起源于清代,既有宫廷美食,又有地方特色菜肴,一般至少有108道菜(南菜54道和北菜54道),分三天吃完,能吃到满汉全席对吃货来说,可以说是天下最幸福的一件事了。
满汉全席起源于康熙,发扬光大于乾隆,两人是一致公认的吃货,堪称吃货界的模范。另外清朝宫廷的大宴并不止满汉全席这一种,还有千叟宴,这种宴会不仅是吃饭,还有践行孝德的意义,主要是为了加强邻里和家庭的关系。康熙举办的千叟宴菜品有196种,乾隆举办的更是高达320种,菜品更加丰富。
康熙和乾隆会吃这是公认的,但是还有一个人,他会吃的程度远远超越了康熙和乾隆,这个人就是太平天国的洪秀全,康熙和乾隆都不能每天吃满汉全席,可这个人每天吃的比满汉全席还奢侈。
洪秀全的饭桌上每顿都要摆得满满的,除了满汉全席的必备菜肴意外,还要有各种肉食,并且更过分的是,每天的菜品都不能重复,只要有重复的,那这个厨子就是死路一条,所以那些给洪秀全做饭的厨子每天都人心惶惶的,生怕稍有不慎就丢了脑袋。
除了菜品要丰富之外,洪秀全在吃的东西方面还有几个奇葩的要求,首先人们日常吃的东西他一概不吃,比如鸡鸭鱼肉这些常出现在人家饭桌上食物,他认为这些东西档次太低,不符合他的身份。而他要吃的竟是那些不常见的东西,比如鸽子肉、麻雀、鹿肉等,这样一顿饭下来,最少要动辄几千两银子。
其次那些看起来不能吃的东西他偏偏要吃,就比如珍珠美玉,这些东西在我们开来就是观赏品,可对于洪秀全来说,是他每天必须要吃的食物,洪秀全认为食用珍珠可以延年益寿,对身体有好处。但是珍珠美玉这么硬要怎么吃呢?他专门研究出一种吃法叫做“煮玉烹珠”,具体做法就是把珍珠美玉放在锅里煮,煮上几天几夜就能吃了。
然后洪秀全还一定要吃带毛的动物,比如吃驴肉的时候,他会命令厨子不要作任何处理,直接做熟了端上桌来,然后拿一把大刀开始切开,把外面的皮毛扒去再开吃,这种吃法还真是骇人,他也不嫌麻烦。
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