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如果月饼会说话 奈雪这次讲了文物的故事

时间:2008-12-23

相较于往年,今年的中秋季似乎来得更早一些

提示:本文共有 2098 个字,阅读大概需要 5 分钟。

三伏尽,立秋至。

相较于往年,今年的“中秋季”似乎来得更早一些。

立秋后的第一周,新式茶饮品牌奈雪正式推出2020年的月饼礼盒。第四年涉足月饼“副业”的奈雪,似乎越玩越得心应手。继去年的“风雅颂”主题月饼后,今年,奈雪延续“中国风”,牵起了“朕的心意·故宫食品”的手,一起把清代的瓷器、宋朝的字画,都融入月饼中,雕琢出“芳盒·丹若着锦”、“芳盒·凤凰翙羽”两款月饼礼盒。两款礼盒单是产品名称,就足以使人脑补出中秋月朗、石榴满园,凤凰于飞、翙翙其羽的秾丽画面,既像是穿越百年的中秋祝福,又像来自历史长河的悠然回响。

还原清代珍品 视觉触动内心

古今一轮月 千载共相思

中秋,时当令,贵有节。圆月当空,思念有礼,这个中秋,奈雪的茶用月饼呈上“朕的心意”。两款礼盒的设计堪称“国色”,让人眼前一亮。

“丹若”为石榴的别称,“芳盒·丹若着锦”礼盒的设计灵感源自清康熙年间文物“素三彩暗花云龙花果纹盘”。此盘内外白地素三彩装饰,盘内、外暗刻云龙纹,盘内在刻划纹饰上彩绘石榴等折枝花果纹,外壁在刻划纹饰上彩绘折枝牡丹花纹。花卉施以绿、紫、黄、黑等低温彩釉。奈雪“芳盒·丹若着锦”礼盒通过现代表现手法,把文物中所描绘的饱满果实及鲜艳色泽重现在芳盒上,同时也将秋天花果丰硕、团圆美满表现得淋漓尽致。鲜丽的绿色与花果纹相映成趣,古朴雅致。

另一款“芳盒·凤凰翙羽”的创意灵感则源于清代文物“乾隆款掐丝珐琅双凤纹镜”,“掐丝珐琅”即指景泰蓝工艺,此镜饰双凤纹,凤身以蓝绿色珐琅釉为地,掐饰羽毛纹,镜以铜绿色珐琅釉为地,饰勾缠枝花卉纹。奈雪“芳盒·凤凰翙羽”礼盒借助现代印刷技术,还原出掐丝珐琅的复古色彩,并将大气磅礴的双凤鲜活地舒展在芳盒上,凤穿牡丹、双凤对飞、镜如圆月,也寓意着祥瑞富贵、万事圆满。

丹若代表“丰收”,双凤意指“团圆”,两款礼盒无一字写“月”,却又处处见“月”,通过现代手法还原清代珍品,表达的却是古今一脉的中秋相思之情。也难怪有网友形容,看到这两款月饼礼盒“仿佛唤醒了尘封已久的梦”。奈雪方面介绍,芳盒皆采用布艺表面贴合高密度盒身,盒身侧面采用金属五金镶扣,可作日常收纳盒、首饰盒使用。

新式馅料&悠然古韵

内外兼修 相得益彰

“既要有‘面子’也要有‘里子’”,这一原则在两款月饼礼盒的雕琢上贯彻得非常充分。当用户还沉浸在充满清韵遐思的盒身设计时,打开镶扣,隽永飘逸的北宋画风扑面而来。“芳盒·丹若着锦”、“芳盒·凤凰翙羽”两款礼盒内含六款月饼,每一款饼模都颇为考究。

除了两款印有“奈雪的茶”和“朕的心意”外,其余四款月饼分别呈现“琪花”、“芙蓉”、“牡丹”、“梅花”四种花卉图案,四种花卉图案皆取自四幅北宋传世名作,“琪花”取自《听琴图》轴、“芙蓉”取自《芙蓉锦鸡图》轴(后世多视为宋徽宗赵佶绘)、“牡丹”取自《缂丝花鸟图》轴(以宋徽宗赵佶所绘花鸟册页为蓝本)、“梅花”则取自《梅花绣眼图》页(宋徽宗赵佶绘)。或清幽、绮丽,或纤巧、华贵,四款花卉各显气韵。

图片来源:奈雪微信推文截图

六款月饼采用流心口味的新式馅料,既有奶黄流心、蔓越莓流心等经典口味,也有可可宝藏流心、芋泥宝藏流心等奈雪宝藏茶限定口味。新式馅料包裹在古韵悠然的造型中,传统文化与现代口味相得益彰,“内外兼修”的风格也延续了奈雪一贯的产品创新。

抓住节庆产品 强化品牌印象

善用情感营销 唤醒品牌认同

月饼作为“中秋例牌”,向来都是各大品牌的必争之地。据艾媒咨询数据显示, 2019年中国月饼销售达13.8亿个,销售额规模196.7亿元,近年月饼销售额规模均呈现上升趋势。市场越大,竞争越猛。从往年来看,新式茶饮头部品牌几乎都会推出月饼礼盒,今年是由奈雪的“芳盒”月饼打头阵,先声夺人。

与此同时,月饼、粽子这类“节庆产品”,因其能承载差异明显的个性特征,正渐渐成为品牌的“第二张产品名片”。比如半岛酒店的“半岛月饼”、星巴克的“星冰粽”,已成为品牌的标志性产品,节庆未到就引得消费者争相抢购。节庆产品的“名片效应”正在被越来越多的品牌注意到,今年肯德基就推出了首个月饼礼盒。而奈雪已经是连续第四年推出月饼礼盒,不得不说市场嗅觉灵敏。

如何能在品牌扎堆的节庆产品battle中脱颖而出,则要求品牌善用“情感营销”。从消费者的情感需要出发,用产品唤起消费者的情感需求,引发消费者心灵上的共鸣,寓情感于营销之中。情感消费时代,消费者购买商品所看重的更多的是情感满足与心理认同。

而情感营销向来是奈雪的茶擅长的,“美好”、“治愈”是奈雪一直以来的品牌气质。不论是2019年国庆期间携手人民日报围绕“70而潮”推出的“报款红石榴”;春节期间推出的“奈雪CUP美术馆-新春瑞兽好运展”、借势520推出的“奈雪CUP美术馆-抱抱杯”;还是六一儿童节推出的奶萌无比的“成长奶茶瓶”等等,无一例外,都是围绕着“温暖”、“拥抱”、“成长”等情感需求展开。此次携手朕的心意·故宫食品推出的月饼礼盒,奈雪在“国风”这个大命题中抓住了更为精准的“思念”、“团圆”的情感入口,用极具美感的呈现方式,将节日意义和品牌气质相糅合,将美好传承,以月饼为载体用历史讲述了一个穿越古今的“中秋故事”。

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