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2020年元宵节不吃传统汤圆,咱们来做动物汤圆,小孩子看了笑开颜
今天是2020年的元宵节,大家一般在这一天都要吃汤圆的吧。想想从春节到元宵节大家已经在宅了半个月了,大人可能还好说一点,小孩子们就更惨了,不准看电视不准看手机,一个个的也挺可怜的,今天咱们就不吃传统的圆圆的用糯米包的黑芝麻汤圆了,来做几个动物汤圆,来讨讨小孩子们的欢心吧。
你看这个白白的懒懒的小熊和小兔子的汤圆,好玩吗?
上面这个应该是小浣熊吧,下面是小棕熊?好小好精致哦,看了都舍不得下嘴啊。
还有这个考拉的小汤圆,简直太像了吧,黑黑的鼻头,大大的耳朵,四肢还紧紧抱着一颗小爱心,小孩子们看见了肯定喜欢得不要不要的。
还有这个大白乖乖地躺在勺子里,好乖好乖啊。碗里的那只似乎还在微笑了,心都要给萌化了。
看到这里肯定有朋友很着急了,你快点教我们做吧,别老是炫耀啦,我要学会了做给孩子吃,这段时间他们也给憋坏了。好的,请稍安勿躁,请往下看吧。
动物汤圆
准备食材番茄,巧克力,澄面,糯米粉,牛奶,黑芝麻,猪油或者黄油
制作步骤1,制作黑芝麻馅,黑芝麻洗净沥干炒熟,泠却后加入白糖,用料理机打碎,拌入猪油或者黄油搓成一个个的小球备用。
2,番茄去皮切小块打成汁,过滤后加入澄面和糯米粉揉成粉色面团,巧克力加牛奶隔水融化后加入澄面和糯米粉揉成咖啡色的面团,牛奶加澄面和糯米粉揉成白色面团。
3,将芝麻馅儿包入糯米团中,做出各种造型。细节方面,小猪鼻孔可以用牙签小心的戳两个孔就,眼睛用黑芝麻沾上水放上去粘牢(沾水可以准备一张纸巾浸湿叠几下,在纸上沾水就可以保证不水不会太多)。
4,锅里水烧开,把动物汤圆一只只放在漏勺里面煮,不要开太大的火,要不然水太滚会破坏动物的颜值。小火微微煮到汤圆都浮起来就表示都煮好了。
【小提示】
1,调色,色素或者果蔬汁调色都可以,相比较而言,色素不太健康但是颜色均匀,果蔬汁的比较健康但是可能会有掉色的现象。
2,面团的软硬干湿,如果面团做起来比较容易干裂说明有点干,慢慢地加点水就可以了。如果面团太湿了不成形就需要慢慢的加入糯米粉调干一点。
3,动物汤圆比较柔弱,煮的时候最好用放勺子一个一个的煮,要不然多了就容易碰到破坏动物的颜值。
4,更多小动物的造型可以在网上搜好,然后准备好材料就可以做了,大家想做什么都可以尽情地发挥了。
【特别提示】
有的朋友好不容易做好了动物汤圆,结果却煮成了这样,是因为煮的时候汤圆放太多了,火太大了,煮的时间也久了,所以就煮成了这样,大家一定要注意啊。
做动物汤圆是件细心的活儿,需要慢工出细活,慢慢来,想想做好后小朋友开心的笑脸,之前的付出都是值得的啦!
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