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欢迎来宝宝的御膳房，俗话说民以食为天，一天三顿饭，一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，保证让你竖起大拇指！
今天分享一道萝卜丸子最好吃的做法，掌握秘诀，不油腻，做法简单比吃肉还香，准备一根胡萝卜和一根青萝卜，把胡萝卜的切片后改刀切成细丝，最后切成颗粒状。绿萝卜的去皮切薄片再改刀切成细丝，如果有擦丝板的话，这个步骤就可以省略了。
锅中水烧开加入切好的萝卜丝，焯水一分钟后捞出沥掉多余的水分，把焯水后的萝卜丝用手拧干多余的水分，这样做出的萝卜丸子口感更脆，切碎后放入碗中，加入胡萝卜碎。小半勺盐，一勺十三香，加一勺面粉，半勺淀粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀成面糊状。
锅中倒油油温烧至6成热的时候，右手团一团，一个个地下入萝卜丸子，用筷子来回的翻面，小火慢慢炸，火力不要太大，不然丸子一下子就炸糊了，炸至萝卜丸子表面金黄，表皮变硬就可以捞出控油了，不需要复炸，这样出锅的丸子已经香很脆了，正做出的萝卜丸子香又脆，吃起来也不会特别的油腻，简单易做又省时间。
怎么样是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多的朋友喔。
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