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美食节，秘制长沙特色小吃： 长沙臭豆腐。在我们这最平常见的就是臭豆腐，我们就在大街上，或者是去一些游乐场玩的时候，臭豆腐在小吃街上是必不可少的一个特色小吃，大家如果在游乐场玩的话，一出游乐场的门，就可以闻见一些臭臭的东西，那个就是我今天是要给大家说的：臭豆腐，臭豆腐在长沙是非常著名的。外面的臭豆腐，都是写着长沙的正宗臭豆腐，也许是因为臭豆腐来源于长沙。
所以我们山东人卖臭豆腐的时候，总是写着长沙正宗臭豆腐，他那一喊卖，大家听见了他们的声音，然后也闻见到臭豆腐的味道，自然而然的就买了许多臭豆腐。 我之前出去赶会的时候，等到出来的时候，闻见过一些臭臭的味道，我之前没有吃过臭豆腐，所以不知道它是臭豆腐的味道，只觉得闻着好难闻。第一次去吃的时候，是我和我的朋友，我们两个去玩的时候，我的朋友说我们去吃臭豆腐吧。
我说是不是那种特别臭的一种豆腐，他说是，他说只闻起来臭，吃起来香，他告诉我说，如果你尝一尝，也肯定会喜欢吃臭豆腐。我的闺蜜她买了两份臭豆腐，给我来一份，她让我尝一口。我听他的话，打个臭豆腐的袋子，咬了一小口，再打开的时候闻见了臭豆腐的味道，然后吃起来的时候特别的软，我闺蜜说她让我咬大一点，然后我就咬了一大口，品一品味道，她说如果你喜欢吃的话就再给我买，如果不喜欢吃的话就算了。
我吃臭豆腐的时候咬了一大口，也许是因为吃不上来，也许是因为它臭臭的味道，让我有一种呕吐的感觉，我的闺蜜说你吃一口酸菜，酸菜我是经常吃的，因为我之前喝面条的时候只配一些酸菜来增加一些面的味道，我闺蜜说他之前也是吃不上来臭豆腐，后来也许经过他人的推荐，现在特别喜欢吃臭豆腐，他告诉我，吃臭豆腐的时候一定不要吃很多。不然吃臭豆腐会吃的不香，而且有种想吐的感觉。
我问我闺蜜，你知道它是用什么做的吗，她告诉我说：他们在做臭豆腐的时候，首先要做一些豆腐胚，先把油豆腐胚清理干净，然后再进行处置，把东西洗干净，然后再加一些他们秘制的那些料子。等都做好之后，然后根据你自己的买臭豆腐的价格，会给你相应的臭豆腐，我闺蜜告诉我臭豆腐越吃越香。现在的我已经习惯了吃臭豆腐。
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