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在中国瓷器的荣光里，龙泉青瓷是很耀眼的一束。
它曾走进宫廷，为皇室专供；也曾步入上流社会，成为文人雅士的日用珍玩；它遍及过市井乡村，也登上过远赴海外的商船；它掀起了南方诸多窑厂仿烧青瓷的热潮，也深深影响了亚欧一些国家的瓷器烧造。
日本仿龙泉青瓷
这是龙泉青瓷12-15世纪的辉煌史，时间大致是南宋至明代早期。那么，为什么是从南宋开始，又为什么到明代结束？
我们来回顾一下龙泉青瓷的发展史。
晚唐、五代至北宋时期
晚唐、五代时期，龙泉地区因为受越窑、瓯窑影响开始烧造青瓷，一直到北宋早期，期间生产的青瓷大都有明显的越窑痕迹，胎质较粗，胎体较厚，釉层薄，呈青黄或淡青色。
龙泉窑青釉菊花朱雀玄武纹粉盒
之后，龙泉青瓷进入了快速发展时期，随着烧制能力的增强，釉色逐渐转变为青绿色，并开始形成自己的风格。
龙泉窑青釉刻花莲瓣纹盖罐
简约淡雅的青瓷恰合宋王朝的极简审美。北宋晚期，龙泉窑跻身全国制瓷最高水准窑场之列，开始受命为宫廷烧造瓷器。
龙泉窑青釉盘
龙泉窑青釉蕉叶纹水注
龙泉窑青釉五管瓶
南宋
宋廷南迁，带来了以汝窑为代表的北方制瓷技术，受其影响，龙泉窑青釉开始由透明釉向乳浊釉转变，釉色更显柔和淡雅，也就此奠定了南宋青瓷的整体风格。著名的粉青、梅子青釉瓷器就是在这时烧成的，龙泉青瓷的釉色之美被发挥到了极致。
龙泉窑青釉莲瓣纹盖碗
龙泉窑青釉瓶
南宋中晚期，龙泉青瓷已是宫廷用瓷最主要的品种，并在政府鼓励外贸的政策下，不断输出到海外。内需外求的大好环境，促使龙泉窑规模不断扩大，烧制技艺更加精湛。宋代晚期，还创造性地烧制出宛若碧玉的白胎厚釉青瓷和少见的黑胎厚釉青瓷。
龙泉窑青釉刻花纹盖瓶
龙泉窑黑胎青釉把杯
龙泉窑青釉塑贴蟠龙纹瓶
可以说，南宋是龙泉青瓷发展的鼎盛时期，也是其烧造水平的制高点。
元代
元代，龙泉青瓷在造型上发生了明显的转变。蒙古人的气魄和审美表现在青瓷上，是器物变得粗壮高大，胎体变厚，装饰增多，普遍饰有花纹或褐色点彩，颜色上相较南宋，有一种暗暗的青黄色调。
龙泉窑青釉荷叶式盖罐
龙泉窑青釉褐斑盘
没有传统的约束，我们的草原民族在造型上自由挥洒着创意，这一时期出现了很多创新器形，高足杯、菱口盘、环耳瓶、凤尾尊、荷叶盖罐等。
龙泉窑青釉高足碗
龙泉窑青釉牡丹纹兽首衔环耳瓶
这些转变迎合了元朝统治者及周边汗国宫廷的日常和审美需求，龙泉青瓷仍然是宫廷最主要的日用瓷器。加之元代海外贸易盛况空前，龙泉青瓷被大量出口到世界各地。为了满足强大的外贸需求，龙泉窑规模达到顶峰，涌现了许多新窑厂。
龙泉窑青釉兔形水丞
龙泉窑青釉舟形砚滴
但规模壮大、销量倍增的背后，是工艺水平的整体下滑，无论是烧制技术还是产品的审美价值都不及南宋。粉青、梅子青釉瓷器这时也很少见了。
龙泉窑青釉带座大吉瓶
明
明代早期，龙泉窑作为御窑曾有过一定的发展。产品基本延续了元代的风格，硕大厚重，多大型瓶、盘、罐，并出现了一些吸收外来文化的新器形。
龙泉窑青釉八吉祥纹绣墩
龙泉窑青釉盖罐
龙泉窑青釉印花团莲纹盖罐
与此同时，龙泉窑也在模仿景德镇的烧制技艺，釉色透明，光泽度更强，愈发呈现出一种玻璃的质感，装饰也略显繁复，不复宋时那种含蓄柔和的美感。
龙泉窑青釉刻花格纹异兽耳罐
龙泉窑青釉爵杯
明代中期，景德镇窑不仅自产的青花瓷成为主流，就连仿龙泉青瓷的产品也质量颇高，工艺愈见粗糙的龙泉窑在竞争中败北，逐渐式微。至明成化时期，龙泉窑已不再为宫廷烧造瓷器，沦为普通窑。
龙泉窑青釉印花兽耳衔环瓶
清
明晚期到清代，龙泉窑作为普通的民间窑场，虽然仍有小规模的生产，但产品质量明显降低。崇尚复古的清宫廷一边收藏着宋元明代的龙泉青瓷，一边用着景德镇仿烧的几可乱真的龙泉青瓷，让人忍不住叹息。
龙泉窑青釉刻花纹灯
龙泉窑青釉刻花纹盖瓶
但龙泉青瓷的发展史何尝不是人类历史的一个维度和缩影，它的背后是政权的更替，经济发展的规律，民族审美心理的变化以及文化交融的影响。
幸而在沉寂了数百年后，1957年，龙泉青瓷在政府的支持和青瓷艺人的共同努力下，借助现代科技重新恢复了烧造。但愿它能续写昔日的辉煌，也愿后来者能在龙泉青瓷的历史中读懂兴与衰的道理，变与不变的分寸。共勉。
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