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蟾蜍，也叫蛤蟆há ma（蟆单独读má）。因为体表有很多星星点点的疙瘩，像是生癞子一样，内有毒腺，故称之其为癞蛤蟆。从它身上提取的蟾酥以及蟾衣则是紧缺的药材，但是这个只是听说而矣，从来没有人来我们这里收购。
癞蛤蟆看上去很丑，名声也很不好，一句“癞蛤蟆想吃天鹅肉”流传千古，让无数癞蛤蟆死不瞑目。哪个王八蛋讲的，我只吃虫子，太冤枉人了不是。
我们以前也没有人敢吃这个东西，这么丑的玩意，吓死个人了，还敢吃它。后来癞蛤蟆可以食用的消息与食用加工方法传了进来，从此，癞蛤蟆的美好生活结束了，恶梦开始了。平常捕食癞蛤蟆不容易，最好捕捉的时候是在其生卵的时候，好家伙都堆集在一块有水干净的水田上面，一抓一大推。
癞蛤蟆在宰杀的时候要注意，尽量在流水中进行，顺着水流方向砍头，剥皮去内脏，以冲净其身上的毒素以及蟾酥，避免中毒。当然，吃这个玩意还是冒着一定的风险的，万一有哪些地方不对劲，比如闭尿，让你的尿尿在你的膀胱中不断地由小溪堆积成太平洋。兄弟，恭喜，你中奖了，你可以充分体验了难产的痛苦了，以及天才肚中有货却倒不出的悲催了。这是一道危险的美食，有如你在车站遇到美女招揽你到酒店休息，也许正在想入非非的时候，冲入几个大汉。
另外这个家伙的皮肤非常有特点，你去抓它，握紧它，它的肚子胀得紧紧的，身上的疙瘩感觉很怪异，那个感觉一定让你印象深刻。一般人不敢去抓它，拆它的更不是一般人，正宗的吃货。
用清水洗尽血水，再用开水氽烫一下。炖汤则直接加入清水炖煮，放入姜片即可，至于味道，可以负责任地告诉你，它的味道很像癞蛤蟆的味道，很鲜不是。炒食也可以像正的炒制方法，放油煎辣椒，放点姜片蒜米花椒，然后爆炒，放料酒，起锅即可，不要放太多香料。当然，如果抹上盐巴，烧烤来着，味道应该不错。
美食当前，必须要配上半斤美酒，如果再有知己朋友，嗨。如果是红颜，嗨嗨嗨。
最后善意提醒，温馨提示：如果觉得命长，可以食之。
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