提示:本文共有 872 个字,阅读大概需要 2 分钟。
烧烤是人类最为原始的烹调方式,在我国,新疆烤肉成为人们普遍认知最好吃的烧烤,怎耐不是每个人都有机会去新疆。在北方,夏天来临,撸串成时尚,不过价格一般不便宜,即使最为简易的烧烤摊羊肉真假不说,最便宜的也要2元一串,6个人一顿饭至少要300元。
图为河北东北部某山村农家小院,院里住着两位七旬老人,他们有5个孩子,一到周末在城里居住的孩子们就相约回老家看他们。10岁小孙女爱吃烧烤,老人电话里多了句话,说不如自己买羊肉来老家阳台上烤,干净还实惠,没想到很快得到老人儿子与儿媳的一致响应。
北方农村院子一般很长,房前都有个和房子一样长度的晒台晾晒谷物。老人儿子为筹集这顿家庭烧烤大餐也是煞费苦心,专门从网上买来烧烤炉和木炭,周末前一天儿媳从城里菜市场买来纯羊肉和一些猪肉等烧烤食材。
串羊肉串的竹签也是买现成的,很便宜3元买一百根,只是自己剁肉串肉时费些时间,2个人把肉切好撒上佐料腌了3个小时,然后又花了半天时间才全部串好。
为了让孩子们吃出在外吃烧烤的感觉,夫妻俩此次完全模仿当地人的烤法,串串时肥瘦相间,为了解腻还在每串间串了2片紫葱头片。由于自己吃,串串上可是比外面卖的2元的多2倍肉。
由于是全家人聚会,来的大人小孩有13个人,所以为营造烧烤气氛,夫妇俩还分别买了孩子们爱吃的生鸡翅一个个串起来烤。
撸串喝啤酒是北方人最为喜爱的吃烧烤方式,屋外烤的满院飘香,忙忙活活,孩子们把烤熟的肉串蔬菜鸡翅等一趟趟跑着送进屋里餐桌,屋内人坐桌前喝着啤酒尽情聊着天。
北方人吃完烤肉串后还习惯烤个馒头做主食,夫妇俩想的很周到,馒头辣酱都买来了,孩子们十分喜欢吃刷了辣酱的烤馒头。
孩子们最快乐的,是终于可以尽情吃串串了,还当了服务员还参与了烧烤过程十分有趣。小姑娘说,关键是这串串大吃着过瘾,和妈妈说以后就回老家来烤。
问夫妇俩这顿13人吃的烤串全部下来花了多少钱,他们算帐,说羊肉30一斤买了200块钱的,其它100买了鸡翅和调料,反正这些全下来花了300左右。拍照发了朋友圈,引许多城里人羡慕,说有个农村老家真好。 这里是·图说故事520的原创实拍,严禁转载盗图搬运!
看到此处说明本文对你还是有帮助的,关于“自家农村小院烧烤:肉菜全部自己买自己串 经济实惠过程快乐”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益,推荐继续阅读下面的相关内容,与本文相关度极高!