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“薄荷是一种中药材，它的用途很广泛，叶子既可以能炼油，还当作美味佳肴。新鲜的薄荷叶10元一斤，每天采摘500斤，一直供不应求。”安徽省亳州市谯城区五马镇杨大哥介绍说，两年前，他开始种植薄荷，当许多村民都把薄荷用来炼油后再出售。杨大哥却另辟蹊径，他采摘新鲜的薄荷叶拉到蔬菜批发市场销售，三亩薄荷获得了4万元的经济效益，村民笑称：薄荷叶当成蔬菜卖。
“许多村民都是在夏季和秋季每年两次收割，一般情况下村民在薄荷盛花期用镰将整个薄荷齐根割下进行炼油，每亩炼出油40斤左右，薄荷叶每斤70元左右，一亩薄荷收入不足3000元。”杨大哥说，他的薄荷一年能够采摘三茬，三茬茬能采摘1400斤左右，按照目前薄荷叶的行情，去掉肥料、种植等成本，亩收入在1.3万元以上。
说起薄荷，生长在农村的朋友都不会陌生，我们日常生活中常有接触化妆品、牙膏、香皂、食品等都能用到它。在农村薄荷的生命力很强，随便在田间地头埋下几根薄荷的根茎，就会长出一大片薄荷。
“大棚薄荷比野外生长速度快，薄荷叶能提前40天上市。”杨大哥说，正是因为赶上这个时间差，他的大棚薄荷成了值钱的宝贝，很多超市、酒店的顾客专门过来采购。
薄荷是传统中药材，全草都可以入药，它具有疏散风热、理气解郁、清利头目、止痒的功效。新鲜的薄荷叶成为餐桌上的美味佳肴。薄荷是多年生草本植物，它的嫩茎叶子可以凉拌食用，味道清凉爽口，是一种前景良好的绿叶蔬菜。
“明年我准备扩大薄荷种植规模，成立蔬菜合作社带领村民共同致富。”杨大哥说，自己致富不算富，要带领村民选择致富门路。各位朋友，你吃过新鲜的薄荷叶吗？你对杨大哥带领村民致富有何感想和看法？欢迎互动交流，更多精彩故事与你共享！
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