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华夫饼，名字听起来挺洋气的，不过它起源于比利时，确实是个洋气小吃，确切来说，是一份欧洲小糕点。
华夫饼又叫格子饼、压花蛋饼，还有一种叫法叫窝夫，我一直不知道这叫法是个啥意思。吃货才不管他叫啥呢，我们只要好吃就行了。华夫饼有两种，一种是比利时华夫饼，饼厚，常用高筋粉，面团中会加入酵母，经过发酵后再制作。另一种是美式华夫饼，比较薄而软，常用低筋面粉，配方中会用到泡打粉，不需要发酵。
今天我们制作的就是美式华夫饼，只需要2个鸡蛋1碗面，不需要发酵，又软又香，比蛋糕简单还解馋，一搅一压就出锅，简直是太简单了，快来试一试。
——【原味华夫饼】：——
▋【食材】：低筋面粉60克，牛奶30克，鸡蛋1个，玉米油25克，糖15克，泡打粉2克
▋【制作步骤】：
第一步：先准备好所需要的食材，再开始制作，免得制作的时候手忙脚乱出差错。食材都很简单，多是家中常备的，鸡蛋、牛奶、糖、泡打粉、玉米油或者色拉油或者融化的黄油都可以。
第二步：1个鸡蛋打在碗内，加入细砂糖或者绵白糖，搅拌均匀。细砂糖或者绵白糖容易融化，粗粒糖不好融化。
第三步：加入玉米油，再加入牛奶。家中没有牛奶用奶粉＋水调制也可以，或者用果汁代替也可以。
第四步：混合搅拌均匀，注意不要太用力，会起很多气泡。
第五步：把低筋面粉和泡打粉提前混合均匀，再过筛到蛋糊中。面粉过一下筛会更均匀，华夫饼会更蓬松。
第六步：混合均匀，成为有些浓稠的面糊，就像图中的样子。注意搅拌面糊的时候不要随意搅拌，要“Z”字形或“一”字形搅拌，否则面糊会起筋，影响华夫饼的蓬松和柔软。
第七步：准备入一个大的裱花袋中，这样操作起来更容易一些。
第八步：打开浩诗三明治轻食机预热2分钟，2分钟后打开盖子，裱花袋剪个小口，在华夫饼烤盘的中间挤上面糊。
第九步：盖上盖子，听到“咔哒”一声，表明锁扣就扣好了。静静等待3——5分钟做好了。因为个人喜欢的颜色深浅不同，所以时间也不同。
打开盖子，做好了，我喜欢这种嫩黄有一点点焦的颜色，非常漂亮，用一个脱模刀或者其他类似的小筷子、小木铲轻轻一翘就出来了。
你还可以将面糊涂整个烤盘做成方形的华夫饼，切成两半，也是非常好看的。放在盘子上，晒伤一点糖粉，或者浇上一点儿蜂蜜，就大功告成了。怎么样？很简单吧?
【松鼠说说】：我做的这款华夫饼不是很甜，所以在制作好装盘后，可以浇上一点儿蜂蜜，搭配水果吃或冰激凌一起吃，或者也可以在面糊中多加一些糖。
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