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婆婆用这菜包饺子！被我发到朋友圈上，朋友说明天给我带一份
大家好！我是毅毅！今天毅毅跟大家分享的是我婆婆做的饺子。在家和婆婆的关系非常好，不知道的都以为我们是母女两人呢！有次出去买衣服，别人说：“哎呦！你家闺女长得真漂亮啊！”婆婆笑着跟他们说：“这是我儿媳妇！我儿媳妇能不好看吗！”当时我的内心特别的开心，婆婆这样说我也很是感动。会然就觉得婆婆跟我很亲，像是我的妈妈一样。
婆婆对我真的像是，对待自己的女儿一样，有次我还跟婆婆去买菜，婆婆说中午想吃饺子，让我陪着她出去买菜。我还帮婆婆挑选衣服，感觉我们两个好亲啊。不过有一件事情，我还是很不理解，婆婆说是包饺子，为什么买了面粉肉馅，还买了茼蒿啊？当我很不解的去问婆婆的时候，婆婆告诉我说，这是因为这是公公很喜欢的饺子馅。所以就做这个茼蒿饺子馅。这个饺子馅我还是第一次吃到呢！之前吃的都是韭菜啊，白菜啊，小荤香啊。
这个茼蒿馅的饺子我可是真的从来没有吃过，我想既然公公婆婆喜欢吃，那我就跟着一起吃吧，算是尝个鲜吧。于是帮着婆婆，我们一起擀饺子皮包饺子。忙了半天，才忙活完，然后婆婆去给在外面下棋的公公打电话，让公公回来吃饭。下好茼蒿馅的饺子之后，吃过一口后感觉这个鲜真的很好吃，我还发到了朋友圈，我的朋友还跟我说，让我明天给她带一份茼蒿饺子去。
这个茼蒿饺子真的是很好吃呢！做这个茼蒿饺子我们需要准备茼蒿，必吃的肉馅，面粉，盐，生抽，老抽，蚝油，蛋清，白胡椒粉，香油，以及必不可少的葱姜蒜。准备好之后，我们需要把面粉加入适量的水，然后揉成面团。想必大家都会这一步了吧！揉好面团之后，我们需要放在盆里盖上盖子饧半小时左右。在这个时间里面，我们可以把饺子馅盘好。
再剁好的肉馅里面，放上一些葱花，姜末盐，生抽，老抽，蚝油，蛋清将它们都顺着一个方向搅拌均匀。知道肉馅特别软滑的时候。这时我们需要把茼蒿清洗干净，然后放在烧开的水里面焯一下水。然后捞出来，挤一下水份，然后把它们切成末，然后把切好的茼蒿放在肉馅中搅拌。最后一步想必大家都知道的！擀饺子皮之后，再包成一个个很漂亮的饺子，也就是把面团搓成长条，切成小面剂子，然后擀成饺子皮就可以包饺子啦！包好之后下锅煮熟就可以吃啦！
快回家试试茼蒿馅的饺子吧！小伙伴们，你们还有什么样的饺子馅呢？不妨分享给小编吧！
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