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世界上最治愈人的东西唯有美食，让我们红尘作伴，吃得白白胖胖！欢迎来到美食日纪，今天要分享的是一道最常见的家常菜，做法非常简单，简单到你怀疑人生哦！那话不多说，我们开始吧。
今天用面粉做好吃的，首先在盆中放500克的面粉加一勺盐，再加260毫升的水搅拌成絮状，然后再下手揉成面团，刚揉好的面团是不光滑的，可以醒上10分钟再揉就会很光滑很细腻，然后把面团按扁擀薄，再把它切成长条。来参加。条放在案板上，戳穿像手指头一样粗细的长条，先这样就可以了。准备一个大一点的盘子，上面刷上一层油，把搓好的长条均匀摆在里面。上面再淋一些油，用刷子刷均匀，然后盖上盖子，洗面两个小时，准备两个好看的西红柿，上面切十字花刀，用开水烫一分钟，然后把皮剥掉，横着切成薄片，再竖着切成长条，注意底部不要切断。
然后倒过来，这样很快的就可以把它切成小碎丁，放在盘中备用。两个好看的鸡蛋打在碗中，用筷子搅散备用。一把小葱洗净之后切成葱花放在一旁备用。接下来起锅烧油，油热之后把葱花放进锅中，用大火爆出香味，然后把西红柿放进锅中加一勺盐，炒出西红柿的汤汁，然后往锅中加入适量的开水，把长条放在案板上拉住两头一边摔打一边撑长，这样很快的就能够把它拉成很细的面条。
像这样就可以了。面条的粗细可以依据个人的口味随意的调整，拉好之后放进锅中，用筷子搅散，盖上盖子，大火煮两分钟，两分钟之后把鸡蛋淋在锅中，用勺子轻轻的推动一下，像这样就可以关火出锅了，装完之后再往碗里洒入适量的香菜，搅拌均匀美味即成。桌面调的方法，一次吃多少拉多少，吃不完的可以放在冰箱密封冷藏，想吃的时候拿出来谁吃谁做，非常的方便。
教你懒人烙饼做法，做一次5天不起早，出锅比吃肉还香，这道菜是出现在饭桌上次数最多的，也是无数人记忆里妈妈的味道！我是美食日纪，在忙也要记得多回家陪陪父母哦！
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