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没赶上下午涟源到长沙的汽车，只好又在涟源县城多呆了一晚。到了吃晚饭的时间，几个人在街上一路逛去，想找一家干净的饭店，吃点特色。一家标有“三甲饭店”招牌的小餐馆，里面仅有四张桌子，店面不大，还算干净。冲那招牌，晚饭就选在了这里。
趁着同伴点菜的机会，我问服务小姐：“饭店为什么叫‘三甲饭店’”？小姐张口结舌半天不知道该如何回答，也许从来就没人问过此类问题。一位年长几岁的男士，好像是饭店的老板，凑过来说：“我们来自三甲乡，在这里开饭店就取名‘三甲饭店’”。我又追问了一句，“那你们乡为什么叫三甲乡呢？”老板顿时也和小姐一样无言以对了。应该说，老板回答的没有错，也许当初老板想得就是那么简单，开饭店需要注册，注册需要起个名字。三甲乡人起名叫“三甲饭店”，就像现在满大街的沙县小吃一样，就是个地域标志，没有典故，也没有更深的道理。他也根本不会想到，一个吃饭的顾客会提一些与饭菜无关的问题。而我却不那么想，试想，如果这“三甲”二字有些历史典故，饭店里能吃出文化，许多人就会慕名而来，生意当然会更为红火。
几个小菜很快就品尝完了，结账时我又提起开头的话题。对店老板等人说：“既然是三甲，怎么能没有出处呢？我来讲个三甲的故事吧。”听我此言，老板和小姐都把脸朝向了我，静听我的下文。见他们想听，我就随即编出了一段故事：“话说当年乾隆下江南，一日游到一个偏僻去处，只见那里山清水秀，美不胜收。山上有美丽的姑娘采茶，山下是漂亮鱼姑在捕鱼，不时传来的山歌对渔歌，优美的歌声，为山水美景增添了美妙的旋律。一路走下去，竟让他陶醉其中，乐儿忘返。乾隆帝禁不住喊出一句‘真是山美水美人更美呀’。又转身对身边的纪晓岚说：‘都说桂林山水甲天下，此处要比桂林多一甲’。见皇上如此兴致，纪晓岚立马逢迎着说：皇上所言极是，此处可称‘三甲’。说着暗示身边随从立即递上笔墨，乾隆帝大笔一挥写下‘三甲’二字。从此，此地便名为‘三甲乡’”。因为时间关系，我只能说个故事大概，这段故事还可以演义出更多的情节。故事中的主人翁也不一定是乾隆，可以另挖掘出一位与此地确有渊源的历史名人，那样就更贴近实际，会更给人以真实感。而且，三甲乡还可以把一句“桂林山水甲天下，我比桂林多一甲”当做广告词，大作一番文章。
前面的故事讲的是“三甲乡”的事，三甲乡有了出处，三甲饭店自然也就有了讲究。当然，你也可以说是饭店的菜肴色、香、味俱佳，并以此编出个“三甲”的故事来。
其实，旅游也好、餐饮业好，不仅需要有好的硬件，而且需要有吸引人的典故，有故事和没有故事是大不一样的。故事是完全可以编撰的，讲故事用不着像研究历史那样过于较真，只要是能够自圆其说，讲的有声有色，让人听起来有根有据，且具有一定的文化内涵，人们由此产生了去探讨并亲身体验故事里的境界的欲望，有更多的人被吸引过来，故事也就达到了目的。笔者到过许多的景点，一块石头、一棵老树、一条小溪，都能被导游演绎出一段又一段的故事来。讲的人绘声绘色，好像真有其事；听的人如痴如醉，恍如身临其境。此时看山已经不再是山，看水也已经不再是水。游客们从故事中长了见识，还自我感觉充实了文化，谁也不会去深究这些故事真伪和出处。
有一首歌，就唱出了故事的真谛。那歌词是：“故事里的事，说是也是，不是也是；故事里的事说不是就不是，是也不是。”
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