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萝卜又叫做莱菔,芦菔,芦葩。它的主要食用部位主要是地下的根茎,不过鲜嫩的萝卜叶也是一道美味菜品。
栽种萝卜不需要催芽,要勤浇水,多施肥。在自家菜园子或者是天台,阳台都可以播种。
秋冬正好是萝卜的播种期,各地播种时间有所不同,广东是8~10月,江苏是9月上旬,湖北是8月中旬至9月上旬,而好冷的东北也是在7月的中下旬,西北地区是在6月的下旬至7月的上旬,也可以在3~5月进行春播。
萝卜播种后3个月就可以开始采收,要在霜冻前采收完毕。播种时要求土壤是肥沃,疏松的沙壤土。施肥时最好施用腐熟的有机肥来做底肥。通常情况下,要掌握土发白才浇水的原则,在浇水的时候必须均匀,不要把萝卜的植株冲歪了。
在播种的时候要供应充足的水分,在萝卜种芽拱土时要浇1次水,到了齐苗后再浇1次水萝卜幼苗至“破肚”前的一段时间必须遵循小水勤浇的选择,到了萝卜肉质根生长的盛期又要保证土壤湿润,防止忽干忽湿的现象发生。
普及一下知识,什么叫“破肚”?
“破肚”是指萝卜因为肉质根的增粗和加长,它的外部的表皮连同部分皮层不能够相应地生长膨大,从而造成了肉质根下部破裂的现象。“破肚”是说明萝卜已经进入了最重要的成长时期。
萝卜播种三步骤
①播种时要选用最近1年采收的种子,播种时可以撒播也可以点播。撒播是要注意均匀的撒开,点播时每穴放3~4粒种子,播种的深度在2厘米左右。
②在播种后要浇透水,1星期后就可以发芽。
③在长到2片真叶时开始间苗,同时把遭受病虫害,生长衰弱,还有畸形的苗拔掉。
对于在自家院子或者是天台或者露台栽培的萝卜,在播种出苗以后,如果遇到了下雨或者是浇水时造成的土壤板结,这时就要及时的进行中耕,让土壤保持疏松的状态。行间和沟中的杂草要及早的拔除掉。
萝卜出苗后管理
①出苗后4~5片真叶时就可以定植,每穴1棵苗,株距大约在5厘米。
②在过了1个月左右“破肚”后,主要以个人自制的有机肥为主进行追肥1次,同时适当的施用草木灰。
③萝卜的肉质根的生长期也正是萝卜叶片旺盛生长时期,这时需注意防治菜青虫,甜菜叶蛾等食叶的害虫,这时还要进行一次追肥。
④采收时挑选根茎比较大的萝卜采收,在采收的前两天要适当的减少浇水,收获前可以先把土壤浇透水,然后整株拔出来。
萝卜所含有的核黄素以及钙,铁,磷等,比梨,橘子,苹果还要高,尤其是维生素C的含量要比苹果高10倍,比梨要高18倍,因此有了“萝卜赛梨”之说。
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