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饺子是咱们中华民族的传统美食，在北方几乎是不管什么节日都要吃上一顿饺子，否则就没内味。甚至有“冬至到，吃水饺”的谚语。但是要说起饺子的来历估计没有几个人知道，而他的发明者——张仲景，几乎以一己之力终止了肆虐一个时代的瘟疫。
饺子的来历
东汉末年的某个严寒冬天，时任长沙太守的张仲景告老还乡，从长沙回家的路上，他看到了无数面黄肌瘦，衣不蔽体，冻得双耳溃烂的人，在路上，他苦想治疗方案，回到家后，想出了一个食疗的方子——祛寒娇耳汤”，就是用羊肉和一些祛寒的药物放在锅里煮，熟了以后捞出来切碎，用面皮包成耳朵的样子，再下锅，用原汤再将包好馅料的面皮煮熟。为了让穷人也能驱寒保暖，不冻烂耳朵，他和徒弟在南阳东关的一个空地搭了个棚子，支上大锅，为穷人舍药治病，开张的那天正是冬至，舍的药就是“祛寒娇耳汤”。而后这道药膳慢慢的就演变成了饺子。后来张仲景在冬至那天驾鹤西去，世人为了纪念他就留下了“冬至到，吃水饺”的习俗。
传奇医圣的抗疫故事
2020年注定是不平凡的一年，发生了无数大事件，而其中最引人注目，也攸关每个人的就是新冠肺炎的肆虐了，即使到现在世界上还有很多人在于新冠病魔作斗争。在这场艰苦卓绝的抗疫战争中涌现出无数伟大的医者，他们以自己妙手仁心，保护着我们每一个人的生命健康。无独有偶在遥远的东汉末年——三国时期，也有这样一位伟大的医圣，当普通的民众面临瘟疫病魔的威胁时，站在最前方为所有贫苦的百姓遮风挡雨，他就是伟大医圣——张仲景。
东汉末年是中国历史上至黑暗的一年，在那个年代，各路军阀连年征战，民不聊生，命贱如纸，甚至把人叫作“两脚羊”，白骨露于野，千里无鸡鸣是那个时代最真实的写照，四大名著之一的《三国演义》就是以这个时代为背景创作的。根据当时的史书记载，汉桓帝二年，即公元156年，当时汉朝登记在册家庭户数1607万，人口5006万。而到了公元280年，三国后期，魏蜀吴合计家庭户仅余149万，人口更是降到560万之下。这其中战争只是很小的一部分原因，更大的原因是当时中原大地上肆虐几场威胁所有姓名的大瘟疫。仅公元204年至219年，中国长江以北地区爆发瘟疫，死亡人数就多达2000多万。赤壁之战中曹操的失败，除了周瑜火烧赤壁用兵如神，当时曹军军中瘟疫横行，也是个重要原因。
越是残酷的时代越是有伟大的人物脱颖而出，在这个黑暗的年代作为当地的望族的张仲景的家族原本有两百多人，但是连年的瘟疫之下仅剩下三分之一。从下目睹了这些残酷的现实的张仲景立下“进则救世，退则救民，不能为良相，亦当为良医”的壮志。长大后的张仲景作为长沙太守秉公执法保一方平安。在他作长沙太守期间，有很多穷苦百姓看不起病，张仲景就在每个月的初一和十五两天，坐在衙门大堂为百姓免费看病。这也是后来为什么医生被称作坐堂大夫的原因。
仁慈的医圣大人看到瘟疫对百姓的迫害，内心十分悲愤。他痛恨统治者的腐败，为了争权夺利，连年征战将百姓推入水深火热之中，也痛恨病魔伤寒疫对百姓健康的侵蚀。对此，张仲景痛下决心，潜心研究伤寒病的诊治，一定要制服伤寒症这个瘟神。建安年间，张仲景行医游历各地，亲眼目睹了各种疫病流行对百姓造成的严重后果，也借此将自己多年对伤寒症的研究付诸实践，进一步丰富了自己的经验，充实和提高了理性认识。经过数十年含辛茹苦的努力，终于写成了一部名为《伤寒杂病论》的不朽之作。《伤寒杂病论》奠定了张仲景在中医史上的重要地位，并且随着时间的推移，这部专著的科学价值越来越显露出来，成为后世从医者人人必读的重要医籍。
这部书的诞生终结了可怕的伤寒疫，伟大的张仲景也凭借着自己的妙手仁心，救万民于疾病之中，不愧医圣之名。当前虽然新冠仍然威胁着世界人民的健康，但是有无数想张仲景这样的医者，以自己的医术和信仰像天使一样保护着我们的生命健康，让我们携起手来，共克时艰，加油!!!#全球共抗疫情#
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