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不知不觉
又到了雾霾时节
这不，郑州市气象局的小伙伴就发布了一张“恐怖照”
今天传来了好消息
空气质量要变好了
因为冷空气南下了
1
绿蚁新醅酒，红泥小火炉
晚来天欲雪，能饮一杯无？
寒流来袭，岂能少了“暖冬美食”
如果说裹紧被子也无法温暖自己，那就只剩下食补了
一碗热气腾腾的菌菇拉面，无疑是最好的选择
刚端上来的菌菇拉面
菌汤还在冒着热气，喝一口
鲜香浓郁
云南的天然野生菌，长途跋涉来到郑州
经过反复清洗、挑选
汇集于一口大锅之中
有8年工作经验的老师傅亲自把控
精心熬制6小时
成就口中的唇齿留香
拉面上还有菌菇浇头
杏鲍菇，茶树菇，鹿茸菇，脆金菇
面粉选用无添加天然面粉
筋道爽口
一碗菌菇拉面
吃着暖身又营养
2、暖冬推荐
小编发现
在百宴，菌菇拉面总是不独行
吃货们一直在尝试着各种搭配
开胃养生茶
开胃养生茶，现挖果肉
百香果、芒果、木瓜菠萝，你偏爱哪一个？
透过玻璃杯，果肉颗粒清晰可见
喝一口，无数果肉颗粒在口腔活跃
嚼一口，听到无数细小碎裂的声音
动筷之前，不妨先来一口开胃养生茶
卤猪蹄
卤猪蹄已经成为菌菇拉面当之无愧的“最佳CP”。清理干净的猪蹄，在前一晚会先煮制半小时，之后熄火焖制。
焖制期间卤汤表层会形成厚约1、2公分的油脂，具有很好的保温效果，同时还能锁住香味。在油脂的形成的密闭环境下，卤汤经过一夜渗透，与猪蹄完美融合。
卤好的猪蹄，油亮泛光，颜色诱人，肉焖的软烂，拿筷子轻轻一戳即透。入口软糯，肥而不腻，唇齿间都是卤肉的香味。
卤牛肉
如果说卤猪蹄占据着“最佳CP”的名头，那么卤牛肉就是最有力的挑战者。
牛肉作为肉食控们的心头好，本就是一道滋补御寒的美食，伴着热乎乎的菌汤，夹一块卤牛肉，吃在嘴里，暖在心头。卤牛肉都是精选天然生态牛肉，老汤卤制，吃一口保你再难忘记。
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