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By 石头剪刀布石头的妈妈
用料
龙利鱼 150g
西红柿 100g
北豆腐 1/2块
白胡椒粉 适量
盐 适量
做法步骤
1、西红柿一个
2、切成块
3、热锅凉油烧热
4、放入西红柿翻炒,转小火
5、超出西红柿汤
6、加盐
7、加胡椒粉
8、北豆腐一块
9、切成0.5cm左右的片
10、放入锅中慢炖
11、加入清水慢炖
12、水轻微没过豆腐即可
13、龙利鱼一片自然解冻,吸去多余水分
14、片成0.3cm左右的鱼片
15、放入锅中
16、轻轻翻动几下,看鱼片变色,继续小火慢炖3分钟即可出锅。
17、鲜掉眉毛的一碗浓汤
18、成品图
19、成品图
小贴士
翻动的时候一定要轻,不要把豆腐和鱼片弄碎。
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