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各位观众老爷们大家好呀,我是胖手小毕,今天和大家聊的一种神奇的食物西红柿,许多人都喜欢它酸酸的口感,但是你知道西红柿是属于水果还是蔬菜呢?西红柿又有什么有意思的故事呢?且听小毕慢慢道来。
西红柿的前世
西红柿原产南美,在16世纪被欧洲殖民者带回欧洲,由于西红柿一直被传闻有剧毒所以没有人敢吃,但是却被作为观赏植物保留下来,再后来就是我们小时候听到的那个故事,一个作死的画家试吃西红柿,结果一点事没有还多吃了两碗饭。
西红柿的今生
西红柿传到我国最早在明朝,但是到清朝末期中国人才正儿八经开始食用西红柿,那时候的西红柿也是贵到没朋友,只有有钱人才吃得起,到今天西红柿已经成为最为常见的食材,融入南北各大菜系之中,一道西红柿炒蛋更是家家都有的菜式,不得不感慨时间变迁。
西红柿的身世之谜
说了这么多又回到最初的那个问题,西红柿是属于水果还是蔬菜?1893年,一批从英国进口的西红柿到达美国,美国规定水果要交10%的关税,而蔬菜不需要,经过美国法庭认定,西红柿是蔬菜。但是西红柿又和蔬菜有很大不同,其实西红柿即使水果也是蔬菜,也只能委屈它在蔬菜区呆着了。
西红柿趣事
关于西红柿的趣事小毕碰到一个,一次和朋友出去吃饭,看到菜单(没有图片)有一道菜叫“火山飘雪”,我心想这名字有点意思,来一个尝尝吧,结果上了以后我傻了眼,这不就是西红柿拌白糖吗?当时我的表情应该是这样的。
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