搜故事,从300万个故事到海量知识百科的华丽转变!
搜故事 > 小故事 > 正文

华辉美食人:广州超人气的6家客家菜 客家人吃过都说正宗

时间:2009-06-25

地方不大,却有若干个包间,叫上三五知己吃饭聚会挺不错的

提示:本文共有 1040 个字,阅读大概需要 3 分钟。

客家人廖昆玉酒楼 地址:天河区龙口西路138号龙口西食街 龙口西食街上的一家很地道的客家菜馆,菜式有新意。地方不大,却有若干个包间,叫上三五知己吃饭聚会挺不错的。食物也不会很贵,清炖鸡味道足,分量够,酿豆腐最多人点,滑嫩肉鲜,很有客家菜的特色。餐厅设计也很有特色,两边有一个小小的桥,里面的流水看着很是惬意。

恒信客家王 地址:天河区车陂路(近地铁车陂南站C出口) “恒信客家王”的客家菜,以河源客家菜为基础。这里的老板和总厨都是河源人,对于家乡的出品知根知底,所以餐厅九成以上的食材都从当地进货。恒信虽然是做客家菜,但走的是稍高端路线,所以摆盘之精细让人眼前一亮,土猪汤被装在搪瓷口盅里,家乡发粄则用日式长碟盛载。

富记客家菜馆 地址:海珠区南燕路21号 (546号车总站对面) 开业至今已有15个年头,不夸张地说这是海珠区最老牌的客家菜馆。跟所有的老牌餐馆一样,富记的装修环境保持了十五年前的样子,油腻的地砖、陈旧的桌椅、脱落的墙皮、粗糙的宣传画,就跟小时候吃的那些饭馆一模一样。客家菜讲究用简单的做法突出食材的原汁原味,乡土气息浓厚,这点从土到不行的菜式名上可以看出,不仅食材简单连做法也简单。

富记客家菜馆 地址:海珠区南燕路21号 (546号车总站对面) 开业至今已有15个年头,不夸张地说这是海珠区最老牌的客家菜馆。跟所有的老牌餐馆一样,富记的装修环境保持了十五年前的样子,油腻的地砖、陈旧的桌椅、脱落的墙皮、粗糙的宣传画,就跟小时候吃的那些饭馆一模一样。客家菜讲究用简单的做法突出食材的原汁原味,乡土气息浓厚,这点从土到不行的菜式名上可以看出,不仅食材简单连做法也简单。

雁南飞茶艺馆 地址:天河区天河路299号体育中心天河体育馆1楼 “雁南飞”是客家地区梅州的一个国家5A级旅游景区,著名景点有雁南飞茶田,所以当客家人看到“雁南飞茶艺馆”,就秒懂这是“一家银”。 在广州开了十多年,算得上是广州客家菜的老字号。对于漂泊在外的客家人,想念家乡的味道尽在这一煲又一煲的菜里。

悦鑫好客家 地址:天河路230-232号万菱汇4楼 悦鑫好客家,广州市场的后起之秀,首家开进K11的客家菜馆。温暖的木材色调融合有设计感的夯土造型,精致的水晶茶壶,明亮的简约座椅,光是装修都气派十足。这种天气首推客家红焖东山羊:这道不可多得的客家风味菜,选用阉割东山羊为主料,不用普通的腐乳,改用柱候酱、南乳。羊肉膻味全无,滑软鲜香、肉嫩味美,味道刚刚好。 (文章部分图片源自网络,如有侵权请联系删除)

看到此处说明本文对你还是有帮助的,关于“华辉美食人:广州超人气的6家客家菜 客家人吃过都说正宗”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益,推荐继续阅读下面的相关内容,与本文相关度极高!

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
相关阅读
华辉美食人:广州超人气的6家客家菜 客家人吃过都说正宗

华辉美食人:广州超人气的6家客家菜 客家人吃过都说正宗

客家菜馆,地址,客家人,做法,海珠区,华辉,雁南飞,美食,广州,天河区,恒信,东山羊,客家王,悦鑫,茶艺馆,食街,南燕,味道,地砖,墙皮,天河路,客家,家乡,宣传画,对面,年头,小时候,总站,样子,桌椅

2020-07-17 #长篇故事

华辉美食人:广州最著名的六大“名人故居” 孙中山李小龙上榜

华辉美食人:广州最著名的六大“名人故居” 孙中山李小龙上榜

地址,纪念馆,广州市,孙中山,洪秀全,故居,钟楼,恩宁路,李小龙,鲁迅纪念馆,宗祠,广州,洪秀全故居,领导,生活,大元帅府,始建于,西关大屋,从一品,区恩宁,官禄布,李海泉,燕翼,芽菜,邓世昌,詹天佑,路十二甫,鲁迅,东沙街,中医骨科

2009-05-29 #经典故事

听完了《广东爱情故事》 你知道有哪些广东美食故事吗?

听完了《广东爱情故事》 你知道有哪些广东美食故事吗?

特色小吃,钵仔糕,广东,阿嬷,九龙豆腐,潮州,菊花肉,东海,美食,潮州人,鸡爪,盲公饼,传统,客家人,小榄,广州,惠州,糯米,萝卜,古叶,广东美食,广东人,绿豆饼,面馆,事情,一带,世人,中山,吃货,小吃

2020-05-31 #故事阅读

听完了《广东爱情故事》 你知道有哪些广东美食故事吗?

听完了《广东爱情故事》 你知道有哪些广东美食故事吗?

特色小吃,钵仔糕,广东,阿嬷,九龙豆腐,潮州,菊花肉,东海,美食,潮州人,鸡爪,盲公饼,传统,客家人,小榄,广州,惠州,糯米,萝卜,古叶,广东美食,广东人,绿豆饼,面馆,事情,一带,世人,中山,吃货,小吃

2020-09-12 #故事大全

这里有故事有美食 还是一座艺术之城 只要你来过都会爱上它

这里有故事有美食 还是一座艺术之城 只要你来过都会爱上它

杭州,西湖,时候,艺术,美食,都会,小吃,学院,爱上,西湖醋鱼,设计学院,还可以,之城,代表作,历史,城市,感觉,教学楼,是非,材料,桃花,画展,荷花,荷叶,酸甜,骄阳,雕塑,在杭州,生活,会让你

2007-06-27 #长篇故事

广州客家人廖昆玉酒楼龙口店味道怎么样?

广州客家人廖昆玉酒楼龙口店味道怎么样?

艾草,客家,七彩,盘菜,蛋汤,味和,家好,农家,人群,一碟,价钱,元和,美味,城市,和服,制品,地方,环境,样样,椭圆形,细粒,菜肴,胃口,菜单,苦味,豆制品,鱼肉,美颜,天气热,大众点评

2020-07-17 #长篇故事

寻找广州地道客家菜 这八家菜馆推荐给你

寻找广州地道客家菜 这八家菜馆推荐给你

地址,客家,人均消费,推荐理由,餐厅,客家菜馆,梅州,广州,天河区,洛溪,白云区,龙口,廖昆,雁南飞,原汁原味,客家大院,食街,茶艺馆,万绿湖,五花肉,体育馆,客家人,天河,地铁,美味,菜苗,黄鳝,出口,清蒸,可以吃

2009-04-27 #长篇故事

广州有哪几家好的客家菜馆?

广州有哪几家好的客家菜馆?

地址,龙口西路,食街,盘福路,龙口,福仙,廖昆,茶艺馆,一个菜,客家菜馆,要你,体育馆,嘻嘻,天河,客家人,客户,生意,餐厅,雁南飞,不要太,又不是,是比较,都不错,吃过了,就好了

2020-07-17 #故事阅读