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这世间唯有美食和爱,不可辜负
时间是减法,趁年轻努力去爱
这对于会做番茄鸡蛋的人,简直没有难度,哈哈,但前提是你要会做西红柿鸡蛋。我个人比较喜欢番茄鸡蛋里面的鸡蛋。不过番茄也是爱的,喜欢吃番茄鸡蛋的,一定不要错过番茄鸡蛋拌面。好了,下面开始进入正题。
主料:番茄,鸡蛋,面
第一步
番茄喜干净,将番茄切块,鸡蛋搅拌
第二步
锅中倒入油,我的习惯是先炒鸡蛋,倒入鸡蛋快速翻炒,然后装盘,再炒番茄(加入一点盐,更好出汁)可以加入蒜末一起煸炒,最后加入鸡蛋,盐,出锅。
第三步
煮一锅开水,将面条煮熟,捞出(夏天的时候可以用冷水过,冬天就不用了)。将番茄淋在上面,搅拌,就可以吃了。
小贴士
搅拌鸡蛋的时候可以放一点冷水,可以使鸡蛋更嫩。
番茄鸡蛋快出锅的时候,可以加少许醋,更加好吃哦。
煮面条的时候,可以放一点点盐,增加咸味。
这些小秘诀你知道吗?知道了,那就快做起来吧,是不是超级简单。
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