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昨天看新闻，说高考推迟了一个月，赶在昨天发布就是因为怕今天说出来你们不信！哈哈，不知道你们以前都是怎么过的。今天来看看黑芝麻怎么做的吧！
在50克的黑芝麻里加入两个鸡蛋。记得加入40克白糖！充分的与黑芝麻搅拌均匀，我用的黑芝麻是熟的。然后把它倒进搅拌机里面。按启动键打成黑芝麻糊，把打好的黑芝麻糊都倒进大盆里加入3克酵母粉，20克奶粉，充分的给食材搅拌均匀，让酵母完全融化，最后分少量多次的加入面粉约250克，每加一次都要搅拌均匀，一直搅拌成大朵的面絮状。
在下手揉成面团，一次不太容易揉光滑可以醒发5分钟，再去揉的话很轻易就揉光滑了，放在温暖处醒发至两倍大，两个小时过后，面团就发好啦！用手指戳一下，不回缩就行，放在面板上充分的揉搓排气， 不用撒干面粉也不用粘连，再搓成长条，切成大小相等的面剂，拿一个小面积再次给他揉圆，也能增加馒头的口感，吃着有嚼劲，团的圆一些，一个生胚就做好了，先在锅里准备半锅温水放入蒸笼里二次醒发20分钟
，醒发好以后，拿在手里轻飘飘的，盖上锅盖，开大火烧开，蒸上15分钟，关火之后再焖3分钟，就可以开盖了！
哇！好浓的一股芝麻香味啊！稍微放凉摆到盘子里就可以开吃了，咋们的黑芝麻馒头就做好了，松软不塌陷，掰开里面的组织也很细腻，还有淡淡的奶香味，平时多吃一些黑芝麻还可以补钙呢！不想吃甜的朋友，可以不加糖哦！喜欢的小伙伴可以试一下！
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