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一文秒懂长沙县梨老街众多名胜古迹，陶公庙、圆通寺都有故事
作者 陈先枢 沈绍尧
长沙县梨老街
梨镇（今梨街道），原名榔梨市，俗称榔林。明清旧志均作榔梨，何时变成了梨，尚无确切考证。清代时这里是湖南省藩司派出的长沙税课司驻地。1950年2月，曾一度作为长沙县人民政府临时治所。同年3月，定为乡级建制镇，更名为梨镇。1986年，梨乡并入后，升格为区级建制镇。
梨镇老街位于长沙县南偏西浏阳河北岸，距长沙市中心15公里。抗日战争以前，有上、下正街各1条，横街1条。正街东起未嫁桥，西止双桥，长1．5公里。横街起于上正街中心小码头，北抵龙王庙，长0．5公里。街区呈“T”形，街宽2．5米，房屋多系木质结构，临浏阳河的房屋多系“吊脚楼”。清末，镇上有南货、药材、竹木、南货、豆制品、屠宰、铁器、陶瓷等店铺，居民300余人。陶真人庙前及下正街沿河一带设有“早街”，为附近农副产品集散处。每年陶真人庙庙会期间，本地商贩及苏、皖、浙、赣、粤、桂等省的珠宝商、皮毛商、药材商、盐商多届期来此贸易，盛极一时。
1921年以后，街道有所扩展。长沙城的枯饼商、布疋商、粮油商、文具商、百货商迁来14户，在上、下正街开店营业，人口增至500余人。1941年，日军侵占梨市，市街毁损严重。1945年抗日战争胜利后，集镇逐渐恢复。至1949年7月，有各类店铺123家，人口800余人。
1956年人民政府在完成对镇内私营工商业和手工业的社会主义改造之后，即着手进行市镇建设，首先改造与扩建了正街和横街，安装地下水管，一改过去肮脏落后的面貌。新修了新建路、临湘路和大园路。对原有的文化巷、孚家井巷、大码头、小码头等进行了整修与改造。在原有街道的基础上，由东南向西北逐步扩展，扩建面积0.4平方公里，比1949年前增大1．5倍。梨变电站、县线厂、罐头食品厂、无线电厂、二医院、福利厂等60多个市、县、区、镇企事业单位设在这里，一度成为长沙县著名的轻纺、印刷、化工、机械、电子、食品等新兴工业的中心。
梨名胜古迹甚多。临湘山紧挨梨镇，濒临浏阳河，山上古木参天，风景幽美。陶公庙就坐落在这座千古名山之下。每逢两个陶公菩萨生日——农历正月十三和八月十七日，举办盛气庙会。每次庙会，古戏楼上好戏连台，正戏开唱三天，接唱还愿戏文。庙坪里，玩龙、舞狮、罗汉舞、竹马灯等竞相上场，庙会成了百艺汇集之所。庙会期间，老街上商贾云集，热闹非凡。民谣云：“梨街上不作田，两个生期吃一年。”
镇南圆通寺，相传建于唐代，传为尉迟公所监建。原址山门濒河，后门接土地岭。建筑雄伟，香火极盛。寺内有一古钟，传为唐代遗物。晨昏逸响，声闻数里，振聋发聩，醒觉迷津。1905年，无产阶级教育家徐特立于此创办梨江高小，开清末长沙县兴办新学之先河，后改为梨江中学。校坪内柚树两株，系徐老当年亲手栽植。镇西李公庙，为大革命时期农民协会会址，后为区苏维埃驻地。革命前辈周幼恂、孔福生等曾在此组织领导农民运动，彭德怀也曾在此留下可歌可泣的历史篇章。大革命失败后，梨市曾是长沙县地下党活动的中心地点。梨境内泉井遍布，最著名的有孚嘉井和泉井子，井水味纯，水色清冽，四时不盈不竭。
梨老街浏阳河畔的临湘山，环境幽美，景色宜人。西望则长堤接在，波光帆影。东眺则远山含岫，野树笼烟。更有小桥流水，野渡渔村，颇富江南水乡情趣。前人取附近景点菁华，铺缀而成“梨江八景”，亦称“临湘山八景”，曰：狮岭仙综、梨江双渡、茆港孤舟、鹅湖夕照、撑云石笋、夹岸桃花、东岗晚眺、古寺疏钟。
近年，梨街道对老街进行“棚户区改造”，对临街门面统一装修，试图再现清末至民国时期的历史风貌，但效果欠佳。可喜的是，老街上入驻了一家历史文化深厚、颇具特色的老字号博物馆——长沙玉醋文化博物馆，为老街平添几分姿色。
玉和，是我省著名的百年老店，以醋驰名，是国家商务部授牌的全国首批中华老字号。清朝顺治六年（1649），苏州酿造大师董玉和于古长沙县城小西门（即今长沙坡子街）创办玉和酱园，距今已有360多年历史。自清代中期直至民国初年，玉和醋是与山西醋、镇江醋齐名的全国三大名醋之一。本世纪初，玉和醋厂在原址办了这家玉醋文化博物馆，是长沙六大民间博物馆之一，十分珍贵难得。不过于2015年在旧城改建中已被拆除，令人扼腕。通过艰苦努力，梨街道大力支持，2016年玉和醋文化博物馆在千年古镇梨重新开馆。
博物馆内的每一件文物，其背后都有故事有历史。有一件文物叫“砻”，与砻配套的工具是“风车”。“砻”就是古代稻谷去壳的工具，长沙人俗称“推子”，现在已经很难见到，如果要说复制那就更难，民间手艺已经失传了。还有几样东西，斛、斗、升，都是古代量米的工具，很有历史价值。因为醋是以米为主要原料做的，这些东西毫无疑问是酱园的生产工具。博物馆内还有一套东西很有意思，就是“甑”，蒸饭的工具，现在已经很少见。由于酒醋同源，醋是酒的后发酵产品，做醋的前期工艺和酿酒差不多，都需要把粮食蒸熟后进行发酵。玉和酱园因为酿醋的工艺需要，一直保存了这套东西。
博物馆还有一件东西值得一品，就是一口老缸。缸是酱园最常用的生产工具，是盛放酱醋用来发酵的容器。玉和博物馆内的缸可以说口口皆古董，饱经酱醋浸蚀，数历岁月沧桑，曾经见证了酱园的辉煌历史。把头伸进空缸，可以倏然闻到一股浓浓的酱醋味道，扑面而来，直入肺腑。酱缸中最老的要数那口“苏缸”，缸体沉实，图案精美，包浆温润，敲之当当作响，堪称镇馆之宝。博物馆内，还有很多文物，如刻有“蔡玉和酱园光绪贰年”的石碑，玉和酱园原址的砖、瓦、柱，磨料用的石磨、石碓、石碾等。
这些东西看上去普普通通，但是它记录了一段珍贵的历史，览之使人感怀，思之给人启示。可以说，玉和博物馆内，可以见到传统生活的印记，寻到传统文化的根基，唤起美好的回忆，愉悦我们的灵魂深处，而我们今天，缺的就是这个东西。
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