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动画片《猫和老鼠》是很多人童年记忆里最有印象的一部,直到现在还有不少人喜欢看,更是被翻译成了多个版本,方言版本的也着实搞笑,在这部动画片里面,我们除了爱看汤姆和杰瑞相爱相杀的场面时,还有它们老是为了一些食物而争得不可开交,把观众都看得馋了。《猫和老鼠》里面的火腿你见过吗?一头牛只能做成两块,价值不菲。
牛肉在中国也是常用的肉类,不过它并不是首选,我们还有太多的食材可以选择,至于这样的大火腿在国内基本上是见不到,大家也不会这么吃,所以一直就当是影视作品里面杜撰而来。其实不然,在国外真的有这么大的火腿可以吃,用的是牛身上的后腿肉,连肉带骨头一块割下来制作而成。
在中国牛肉都是切成小块烹饪,吃西餐的时候会有一整块牛排,这么大的牛肉火腿也只有老外们会做。因为这块火腿的体积比较庞大,一头精壮的牛也只能做成两块,牛肉的价格一直以来都比较贵,我们平常买一小块都能买好几坨猪肉,可见这么一大块肯定价值不菲,有经济实力的人才能经常吃。
在国外老外们也不是直接把牛肉火腿烹饪吃,而是选择风干,就像我们做的腊肉一样,这样也可以方便保存,还能在吃的时候将一整块分割成几块。这一整块肉实在是太厚了,很难一整块全部煎熟,因此在动画片里还是存在夸张的成分,牛肉火腿真的存在,只不过不是这样一整块烹饪而已。
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