提示：本文共有 1205 个字，阅读大概需要 3 分钟。
苏轼和他的那些美食
我对苏轼的印象一直停留在那些豪迈的诗句中，还有十年生死两茫茫的深情中。其实讲起来苏轼，更多的我想讲关于他和他的那些美食。其实观看苏轼生平写的文，你能看到不少关于美食的东西。
其中最出名的应该就是东坡肉了。说起来这道菜，这跟苏轼被贬职有很大的关系。在乌台案后，苏轼就被贬到了黄州，在黄州这个地方，苏轼整天也没啥特别的事情要做，最大的兴趣就是寻找美食了。在当时，人们主要的肉类食物是羊肉，而猪肉没什么人吃，用苏轼的话来说那就是黄州的猪肉，好是好，价格也非常的便宜，有钱的人不屑于吃猪肉，穷人呢，也都不吃猪肉。苏轼就是在这里发现了猪肉的美妙之处。那个时候，调料没有现代这么齐全，苏轼买来的猪肉多是清水煮，非常的清淡。这可以从苏轼的诗中看出。用小火慢慢的炖。等猪肉慢慢的变熟，火候到了，味道也是很美妙。就是在苏轼的宣传下，猪肉开始被人们接受，到了明代的时候，苏轼心爱的猪肉已经成为了中国最常用的肉类，到现在2018年，中国对猪肉的消耗也是领先了全世界的。苏轼这道名菜，东坡肉到现在已经享有盛名了。在料理方法上也有了很多创新的做法。
说起来荔枝，很多人第一反应就是杨贵妃了吧。在杨贵妃的诗文中，新鲜的荔枝可把我馋坏了。苏轼这个人总是得罪人，刚刚赦免回到了京城，马上就又得罪了司马光，所以又被贬了，这次被贬到了广东惠州。这里天气湿冷。还有瘴气，很不适合人居住。但是爱吃的苏轼在这里依旧找到了快乐，他找到了荔枝，惠州这里，荔枝就是当地特产啊，苏轼在这里大吃特吃。无论在哪里，吃货苏轼都能找到快乐源泉。被贬的苏轼待的地方偏僻，俸禄也非常低，可以说是穷困户了。想吃肉的他只能买买大家都不要的羊脊骨，苏轼开始研究这个羊脊骨怎么做才好吃，最后还写了诗文出来。这个做法把羊脊骨做的香喷喷的，苏轼还特意写了信跟弟弟说这件事。虽然生活很苦啊，但是美食不会辜负人。
人倒霉起来，还能更倒霉，苏轼在惠州待了三年后又被贬了，这次贬到了海南，那时候的海南就是蛮荒之地，这个基本上跟赐死没啥区别了。但是这并没有打倒我们的吃货苏轼。他在这里又找了快乐源泉：生蚝。并且一本正经的写了一本修书给儿子，还告诉儿子千万不要告诉别人海南的生蚝这么好吃，害怕别人知道了来跟他抢生蚝。
这大概就是吃货了吧，无论在哪里都不能阻止苏轼找到美食的乐趣。不过苏轼也是够倒霉，被一贬再贬，初次被贬，苏轼种起了田，还在途中游历赤壁，写下了著名的诗句。虽然这一路上都是生活所迫才这么做，但是苏轼这种乐观的心态，在苦中作乐，用美食面对生活的不幸。终于在66岁那年，终于被赦免能再次回到京城。在我看来苏轼这一生，虽然仕途坎坷，一直被贬去更荒凉的地方，但是这些都使得他在美食这条路上越走越远，还创造了更多的美食。为现在的我们餐桌上增添了不少菜色。一直到今天这些都是非常受欢迎的食物。在我看来苏轼就是一个乐天派的吃货。而且心态非常的积极，作为同样的吃货，我真是十分喜欢苏轼了。
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“苏轼和他的那些美食”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
