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“中国人总会把苦涩藏在心里，把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。”欢迎来到小编的美食小课堂，今天我们要把控的“幸福”，就是下面这几道美味哦。有没有想留住它们呢？ 六辣跳跳骨 主料：猪小排500克 辅料：植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、葱白3段、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐1茶匙、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、朝天椒2个。
爆炒牛脆爽 主料：猪肚1个、 辅料：柿子椒1个、 调料：色拉油适、量食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、生抽适量、黄酒适量、水适量、白糖适量、胡椒粉适量。
血旺鳝片 主料：鳝鱼150g，鸭血300克 辅料：姜10g，红椒1个调料：花生油30g，食盐10g，味精8g，老抽10g，白糖3g，生粉20g，芝麻油5g，清汤50g，胡椒粉少许，黄酒10g。
牛肉炒蔬菜 主料：牛肉200克、青椒1个、白菜帮 60克、姜3克、蒜2瓣； 辅料：酱油1克、料酒1汤匙、淀粉半茶匙、盐1茶匙、麻油1茶匙、白糖1茶匙。
飘香跳跳骨 主料：田鸡500克 辅料：洋葱30克，鲜花椒20克调料：色拉油50克，姜30克，蒜50克，朝天椒50克，胡椒粉10克，木瓜粉10克，郫县豆瓣酱30克。
霸王福寿螺 主料：福寿螺345克、 辅料：蒜适量、姜片适量、干辣椒适量、香葱适量、油3汤勺、料酒3汤勺、生抽2汤勺、白糖0.5汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。
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