时间：2009-08-23
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玛格丽特饼干
1.两个煮熟的鸡蛋,要蛋黄,用滤网过滤一下,没有滤网的用手抓一下.100克黄油用室温软化好,加50克糖粉(白砂糖用料理机打成的粉),加一克食用盐,
2.用打蛋器打发以及变大发白,然后把蛋黄碎放进去,加入100克低筋面粉和100克玉米淀粉搅拌均匀揉成可以成团的样子.(面粉和玉面淀粉混合称之为酥粉,有些炸鸡粉也是这么制成的)
3
4 放入烤盘,用大拇指按一下,
没有烤箱放电饼铛
烤箱170度烤20分钟
3.揉成面团,做一个偏干不粘手的面团放入烤盘,用大拇指按一下,没有烤箱放电饼铛,平底锅也可以,烤箱预热放中层170度烤20分钟左右即可,
4.简单健康的玛格丽特饼干制作完成.
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