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我们总是习惯于在悠闲的时光里找一家临街而立的咖啡店,点上一杯咖啡的同时,却被店内的华夫饼香气所吸引,精致的华夫饼仿佛一件件艺术品,让人身心愉悦。但是集美味与美貌于一身的华夫饼通常价格也都不便宜,吃起来也让人觉得肉疼,却也割舍不掉,这便是华夫饼的魅力。
其实华夫饼看似精致华丽,做起来非常的简单,今天艺术姐就教大家如何在10分钟做出媲美咖啡店的华夫饼,备好这些食材和器具,自己泡上一杯咖啡,等待这华夫饼出炉,让华夫的香气充满整个家。
【华夫粉,华夫饼之魂】万物皆有根,对于华夫饼来说,华夫粉便是它的基础,它的根,更是它的魂。基础打得好,才能让整个华夫饼有着松软的口感和喷香的味道。森永的这款华夫饼粉细腻香甜,制作的时候只需加入鸡蛋和水搅拌均匀即可,操作简单方便,制作出来的华夫饼松软香甜。
【糖浆,华夫饼之味】
如果只是单单的将华夫饼做出来,好吃是好吃,但是总觉得少了点什么滋润感和味道,华夫糖浆便应运而生。精心挑选新鲜的水果提炼的糖浆,带着清新的甜蜜和淡淡的果香,甜度适中粘稠度适宜,对于怕胖的女孩子来说,0脂肪的含量更是可以放肆大胆的吃。双瓶口的设计,可以轻松的挤出,操作简单方便。
【巴旦木片,华夫饼之脆】
要想做出媲美咖啡店的华夫饼,在装饰上也要下一番功夫,而水果便是很好的选择,清新香甜的果味还带着靓丽的色彩,只不过在家里制作的时候新鲜的水果可能储存起来不方便,一点点果干倒是不错的选择。红润饱满的蔓越莓干带着香甜的味道,为华夫饼增色不少。
华夫饼在制作出来后还有一个步骤是必不可少的,那便是拍上一层糖粉,不仅仅可以增添华夫饼的甜度,还可以让护肤病看起来颜值提升。细腻的糖粉如雪花般洒落在松饼之上,这个过程味美且清新,让人移不开眼睛。
说了那么多原材料,制作华夫饼的机器也是很重要的,这分为两种,如果只是想要做成圆圆的小饼形状一般的不粘平底锅便可以了,但是要做出像咖啡店中的格子形状且外脆里嫩,一款小巧精致的华夫机是很好的搭档,涂层健康、脱模轻松、操作简单是选择华夫机的硬性指标。
很多时候diy甜点会给我们带来无穷的乐趣,悠闲的周末下午,约上三五好友,不管是清茶还是热咖,自己动手做一个可以媲美咖啡店的精美华夫饼,谈天说地,还有美食相伴,这便是每个人的美好时光。
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