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天气冷了就得来点儿暖心的汤，今天这款汤比较偏西式，但是真的很好喝。而且营养超级丰富，蔬菜，肉全都有了，味道还真好喝。最近我做汤比较多，我又想入手几个盛汤的容器了。家里的盘子真是越来越多，写美食博客真的很败家诶。准备圣诞节前入手几个漂亮的，正好来准备圣诞大餐用。
我很喜欢喝奶油的浓汤，今天这款汤的奶油糊用面粉来炒，然后加入鸡高汤或者蔬菜高汤，再加入牛奶，熬制浓稠就可以了，喝的时候撒上黑胡椒和海盐就可以了。真的很好喝，也很适合圣诞节来制作。西式风格浓郁，但是又是人人都能接受的，还有一点儿这款汤给1岁以后的宝宝喝也很适合，营养超级丰富。
原料：（4-6个人量）1大块儿鸡胸肉，1根大的胡萝卜，6个小土豆（如果用大土豆一个就可以了），1根芹菜（只要根部，用西芹就可以），500ml鸡汤（或者蔬菜高汤），32g无盐黄油，2/3个洋葱，32g面粉，200ml鲜牛奶，
具体制作方法
1.土豆，芹菜，胡萝卜的量，大小，如图，
2.把胡萝卜，土豆去皮切成小丁，芹菜切成小丁备用3.锅中放入切好的鸡胸肉丁，胡萝卜丁，芹菜丁，土豆丁，放入高汤，开锅之后煮15分钟-20分钟，煮到土豆，胡萝卜绵软，鸡肉熟了，就可以了
4.另外拿一只锅，放入黄油，小火，放入洋葱碎炒出香味，大概炒5分钟
5.洋葱变软之后，放入面粉，继续翻炒，一定要小火，等面粉和黄油充分融合变成黏黏的面团
6.就可以了放入煮好的蔬菜了
7.最后加入牛奶，煮到汤变得浓稠，放入适量海盐调味即可。
很推荐在这个寒冷的冬季做一锅香浓的满满都是爱意的浓汤给家人来享用。喝的时候根据自己口味放入适量现磨的很胡椒，味道很赞。很适合大人孩子全家享用的浓汤，有喜欢的试试看吧，可以圣诞节做来喝哦！！！
TIPS:
1.土豆我建议用小土豆，如果没有大土豆也可以。
2.如果家里没有鸡高汤，也没有蔬菜高汤，就用水也是可以的，就是煮鸡肉和蔬菜多煮一会儿，鲜的味道也会出来
3.洋葱要炒到软了，大概5分钟左右，要小火炒，以免糊锅
4.炒面粉的时候要小火，不要大火，容易糊，要不停搅拌，炒到粘稠了就可以了
5.牛奶建议用全脂的，这样冬天喝下去超有营养，超暖和。如果你在减肥，用脱脂也ok
6.最后喝的时候依据个人口味再放黑胡椒，最好用现磨的很胡椒粒
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