提示:本文共有 604 个字,阅读大概需要 2 分钟。
小编的妈妈去年在葡萄大量上市的时候,曾经一下买了几十斤葡萄!这可把小编吓坏了,不知道她葫芦里卖的什么药。直到喝到了酸酸甜甜的葡萄酒,才恍然大悟。
其实自家酿的葡萄酒,做法特别简单,但是实际操作起来还是非常累人的。毕竟要将十几斤葡萄清洗、去梗。在一个酒缸里铺上一层葡萄,再铺上一层冰糖,冰糖一定不能少放,不然最后做出来的酒会很酸。就这样一层葡萄加一层冰糖,最后再盖上盖子,上面可以压上一些石头,这样密封性就会更好。等到自然发酵一个月左右,就可以拿出来畅饮了!小编家的酒度数比较低,如果是很爱喝酒的朋友,还可以加入一些酒精,这样最后做出来的葡萄酒度数也是非常高的!
其实除了葡萄酒之外,还有很多酒的种类都可以自己做,而且难度也不高。
1. 枇杷酒
枇杷酒在酿造的时候,还要加入丁香、柠檬等等原料,因此做出来的枇杷酒尤其的醇香酸甜。尤其是对于女孩子,枇杷酒喝了有美容养颜、帮助消化的作用,小仙女最爱!
2. 青梅酒
青梅酒是一种非常美味的开胃酒。梅子大家都吃过,酸酸的很开胃,因此酿造出来的酸梅酒的味道也是如此,饭前喝了之后非常开胃。
3. 米酒
米酒又叫醪糟,是一种纯度很低的酒,我们古人喝的酒可不是白酒,就是这种米酒,因此才有“千杯不醉”的说法。不过小编最爱的还是米酒做的酒酿圆子,作为饭后甜点最棒了!
4. 生猛泡酒
小编去过很多亲戚家里面,发现大家都有一些比较生猛的药酒,比如人参酒、蛇酒等等。
看到此处说明本文对你还是有帮助的,关于“妈妈自家酿的葡萄酒 度数不高 但超级好喝 回家必需来两杯”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益,推荐继续阅读下面的相关内容,与本文相关度极高!