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哈尔滨餐饮老字号招牌，挺时间长的不多，折腾倒闭的不少，像道外的三八饭店，尽管开了很多家，还是不如最原来的那一家，金子招牌流俗的早已没了影子。唯独这家包子铺，挂着国营招牌，开了几十年了，始终不改一个味道。
这家号称老国营的开封灌汤包子铺，主食包子，而且就一样馅，那就是猪肉三鲜灌汤包，入口海米鲜味十足，咬一口满嘴汤汁，环顾左右，几乎所有在场的人都会有一个防止汤汁喷溅的动作。
老哈尔滨人都知道这家店，日子久了，小店天天爆满，几乎没有空桌的时候，来晚就要排队。他家的包子现点现做，加上人多，一般需要20分钟才能端上来，经常是点的菜吃光了，包子还没上来。
老顾客都不喜欢用蘸料，说是用蘸料等于把包子吃瞎了。甚至包括调料，自己煨制的芥末一点不含糊。包子几十年来从3元一屉，到6元一屉，如今卖到了18元一屉。小菜品种不少，传统拿手菜锅包肉和炒肉拉皮几乎桌桌必点。不过，按照这个饭店的档次和规模，菜价有点小贵。
来这家店，你不够4位那就甭想独立享用一个桌面，都得按照饭店指示去拼桌，好像人们都已经习惯了，也乐享这种互不相识的人在一起吃饭的感觉。
在这里吃饭，你就别挑服务人员的态度了，省的窝心影响食欲，咱就不说这个了，谁让人家包子好吃呢！
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