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在运城旅游界,提起王仙梅,并没有多少人知道。但一说王岚,几乎是无人不知。王岚说,就连她的一些朋友都不知道她又名王仙梅。
王岚,山西中邦旅游开发有限公司总经理,岚山根·运城印象创始人。这个有着铁骨柔情的中年妇女被人称为“河东阿庆嫂”。2015年以来,她变不可能为可能,排除万难将袁家村“搬”进运城,用一段苦涩中夹杂着甜蜜的创业故事讲述着“荒山变富地”的传奇。
一年的精诚守候——
换来袁家村“金石为开”
2015年,王岚先后两次游览陕西袁家村。一个偏僻的小山村,没有名胜古迹和独特山水资源,却能够每日吸引数万名游客……为之赞叹的同时她也开始思考,“能不能在运城也建一个‘袁家村’呢?”想法一旦萌生就难以抑制。回来之后,王岚便开始研究探索袁家村的发展奥秘,并积极与袁家村方面展开沟通交流。
想要拿下袁家村这样的项目,可不是件容易的事。袁家村只在省会城市50公里范围以内设立项目的“硬杠杠”,将不少投资者都拦在了门外。这一切,王岚心里十分清楚,但她不想轻易放弃,“精诚所至,金石为开,不管怎样,我都要尽最大的努力去尝试一下。”
从2016年春节开始,王岚带着助手江涛在袁家村附近的一家酒店住了下来,每天清晨七八点钟出门,深夜才离开,一整天都泡在袁家村里,希望能够等到与袁家村负责人当面洽谈的机会。功夫不负有心人,王岚用诚意感动了袁家村创始人郭裕禄。经过沟通,袁家村方面为王岚打破惯例,同意在运城设立项目——岚山根·运城印象。
在盐湖区委、区政府的积极支持和帮助下,2016年11月7日,双方合作框架协议签订,至此,王岚终于守得云开见月明。
复制袁家村经验——
建起第315个“行政村”
“一年前,这里乱石满坡、荒草丛生、庄稼贫瘠、大风不止;一年后,这里院落起伏,青砖白墙,细水潺潺,古风蔚然。”有人曾这样形容东郭镇岚山根下这片荒石滩一年前后翻天覆地的变化。这变化,归功于王岚。
一直以来,从岚山根·运城印象项目签约到周边道路等配套设施建设再到宣传造势,项目进展的每一个节点都受到高度关注。当岚山根还是一片空地的时候,王岚向盐湖区委许诺“2018年五一开园”。当时很多人质疑,“这可能吗?”
事实就是最好的证明,无论资金多么紧张,无论天气多么恶劣,王岚的目标没有变过,她用铁一般的意志推进项目高质量建设。
王岚对自己的要求近乎严苛,所有工作人员和工人也紧随她的脚步昼夜赶工。为了给工人的繁重劳作减负,王岚特别注重工人们的工作环境,夏天为他们搬来冰水消暑,冬天想方设法为他们取暖。参与岚山根建设的人都说,2017年是他们觉得最热也是最冷的一年。因为这一年,他们几乎每天都在工地上度过。这期间,从工程选址到土地收购,从房型考察到图纸设计,从选材用材到样板打造,从功能设置到整体构建,每一个过程,王岚都亲身参与,精心打磨,为的就是一个“高质量”。
370余天的紧张施工,建起了盐湖区第315个“行政村”。2018年4月28日,岚山根·运城印象开园,令王岚更为惊喜的是,营业首日就迎来了4万多名游客。此一役,王岚和她的团队大获全胜。
打造食品安全高地——
让岚山根每天都是“3·15”
打造乡村旅游特色,吃,不仅是一条通道,还是一条捷径,正所谓得美食者得天下。而食品安全这根线,必须牢牢抓住。
“我经营的决不只是一间使命神圣的茶馆,而是扛起运城人民舌尖上安全重责的集吃娱游购于一体的全域旅游标杆性产业。”这是王岚常挂在嘴边的一句话,而这也成了她和团队所有人的奋斗目标。
坚决维护食品安全,为游客提供绿色、健康、原汁原味的传统美食。为了实现这一愿望,王岚可是没少下功夫。
从寻找民间美食到成熟商户入驻,王岚丝毫未敢“心慈手软”,把关都非常严格。为此,她还精心组织了一场“考试”——商户现场烹制美食,请十余位评委一一品尝,通过了测试检验,才能最终成为岚山根的选定商户。
经过严格筛选,百余家商户成功入驻。而这仅仅只是开始。
平均一天半一次全体商户会议,变换各种方式向商户传达食品安全与质量的理念;一周之内,不定期随机抽查食品。同时,每个商户必须随时接受群众监督……哪一家偷工减料了,哪一家服务欠缺了,哪一家卫生不过关了,都逃不过王岚的眼睛,做得好的商户会得到公开的表扬,做得不好的会公布于众。
商户被“折腾”得不轻,运城食品安全高地的牌子却越擦越亮。
如今,“用良心做事,为卓越而战”不仅是王岚的信条,也是所有岚山根人的追求。
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