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欢迎您,点开这一篇美食文章。人生旅途中,大家都在忙着认识各种人,以为这是在丰富生命,可是最有价值的遇见,是在某一瞬间,重遇了自己,那一刻你才会懂,原来我们走遍世界,也不过是为了找到一条走回内心的路,人生就是一场未知目的地的旅行,更多的时候我们并不知道自己接下来会遇见怎样的未来,只不过有时候我们只是一味的狂奔,你要记得,不要在活了一辈子之后,却发现,没有真正活过完整的一天,如果你不知道,今天该做什么?那么就动手为自己或者是为家人做一顿美食吧。
香菜胡萝卜鸡肉丸
鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
做香菜胡萝卜鸡肉丸,我们要用到的食材有胡萝卜一根,鸡肉一块,适量的水,盐,香菜,蛋清,生粉和料酒,准备好这些食材之后,我们就可以开始正式的制作了,第一胡萝卜,洗净去皮,切成碎末,第二把鸡肉洗干净,剁成肉糜,第三,加入一个蛋清少许的料酒,盐生粉,胡萝卜碎,朝一个方向搅打上劲,第四,把香菜洗干净,第五把锅中烧沸水,然后,捏成丸子,把丸子下到锅里面,加入少许的盐调味。
第六,把,丸子煮到漂起来的时候可以加入香菜,这时候关火就行了,到这一步,我们的香菜胡萝卜鸡肉丸就全部制作完成了,你学会了吗? 关于,香菜,胡萝卜鸡肉丸要做的好吃,我有一个小秘诀要告诉你,鸡肉只要在过程中出现那么一块就够了,加入蛋清和生粉,记得要朝一个方向上缴达十斤,这样的话,做出来的丸子口感会更佳的,滑嫩,以及香菜,最后放进去烫一下就可以,要不然香菜的味道就会被煮掉。
香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用。香菜营养丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。
番茄土豆泥
这道菜我们介绍的是婴儿的辅食,他比较适合七个月左右的宝宝,宝宝半岁之后,随着身体成长的速度加快,母乳所提供的营养能量密度会越来越小,这时候必须逐步的增加辅食以满足孩子,日益增长的营养需求,六个月的宝宝建议从单一的米糊开始,逐步的增加蔬菜泥果泥,辅食形态已较为稀的泥壶为佳。
做番茄土豆泥,我们要用到的食材有,土豆150克,西红柿75克,以及特级初榨橄榄油两毫升,我们老师在这,我们就可以开始正式的制作过程,第一步,西红柿的顶部用刀划十字,第二,将烧沸的水倒进装有西红柿的碗里面浸没西红柿一分钟,第三,西红柿取出来之后,从十字切口处轻易的撕去外皮去籽,切出果肉。
第四,把土豆去皮,切成,薄片,将土豆与西红柿果肉蒸15分钟,蒸好的土豆和西红柿,倒入辅食料理机里,第五,用料理机打成细腻光滑的糊状,然后滴一两滴橄榄油搅拌均匀就行,到这里,我们的番茄土豆泥就全部制作完成了。
最后关于这道菜,我还有几个小重点要跟你说,首先西红柿是过敏原,宝宝刚吃辅食的时候,食材要单一量少,确定没有过敏反应,再循序渐进的添加新的品种,第二,西红柿要挑选红润的,自然成熟的,没有熟的西红柿是不能给宝宝吃的,土豆不能要发芽的,最后一岁以内的宝宝,辅食不要加盐和糖。
今天的这份菜谱是你喜欢的吗?一个人活在这个世上,为了什么呢?如果你没有答案的话,那么我来告诉你,是去经历和享受,去做没做过的事情,去吃没吃过的东西,有时候你在厨房里,做出来的这道美食,也许其中就蕴含着人生的真谛,既然我们已经来到了这个世上,注定要在世上走一遭,也许我们会遇到各种各样的困难,和委屈,但是,我们却可以,用各种各样的美食来犒劳自己,如果满足不了自己的其他欲望,那就先满足口腹之欲吧。
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