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众所周知，开封是一座历史悠久，“八朝古都”，古老的文化名城；深厚的历史决定了城市浓厚的文化氛围，我们称之为“东京”；古老的城市有许多历史故事和历史遗址。这也是开封旅游的最大亮点城市。
这个古城历史悠久，已有多年历史，他还有独特的文物，最著名的一个是好的通常被称为上河图，了解北东京（开封）的钥匙描述了当时开封的繁荣，当时，开封是国家政治、经济、文化中心，孕育了国际承汉，唐启清，“宋文化”，上河公园聚焦于宋代的大型民俗风情，游乐园是国家级风景名胜区。
开封市上河公园外有许多旅游景点，包括古都文物，开封相国府，鼓楼包公祠，公园龙亭，铁塔公园和宋御河也是热门旅游景点，旅游景点和城市公众景观的结合孕育了活力。夜晚，拱门和各种建筑展现了开封丰富的文化艺术细节。
古都鼓楼曾经是开封市最繁荣的商业文化中心之一，是在经济崛起中诞生的。开封也是著名歌剧之乡，豫剧是中国最大的地方戏曲，发源于此，对中原文化的形成和发展产生了广泛的影响。
开封小吃在中国饮食文化史上享有很高的地位，享有“中国美食城”的美誉；开封一定会逛了美食界的夜市夜幕降临后，装满各种食物的牛虻齐齐装满了开封的书包，书包里装满了开封的汤和毒药，必须用薄皮和馅料咀嚼，吃的汤的香味，真的，特别是在开封的桶装鸡鲤鱼养殖面，以及开封的炸凉面，朱仙镇豆腐丝，构成了独特的饮食文化古城；其中著名的夜市有鼓楼广场和西四街，而小贩们每天近四五点钟都会出来摆摊。这里不仅有便宜漂亮的衣服，还有有趣的装饰品。
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