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文:萧筱
看看还是不想吃
说起挑食,我可能就是其中一位吧,小时候我妈一次要做好几种饭,比如:我比较喜欢吃凉面、我爸喜欢吃捞面,而我妈喜欢吃热汤面,光面条我妈就要做三样,确实是太难了。后来我就发现,小时候之所以挑食,是因为我妈太好说话了,除此之外,我妈的摆盘也勾不起我的味蕾,每天就做那几样饭,吃着吃着就腻了,我小时候最不爱吃的就是鸡蛋,就连坐月子我都没有吃几个,现在才发现,鸡蛋那么好吃。
所以,我现在要开始说了。
孩子挑食的原因无非就是你做的不好吃、摆盘不够完美和吃零食吃得太多。
下面我就教给你鸡蛋怎么蒸才能让孩子吃不够!!!
秋葵南瓜蒸蛋
食材
南瓜、秋葵、鸡蛋
制作过程
将小南瓜洗净,切掉顶部的南瓜,如果想要好看,可以切成花型的(如下图),盖子一定要留着。用勺子挖掉小南瓜的籽,再挖掉一小部分南瓜。将南瓜盅和南瓜盖放入锅中蒸约30分钟,蒸熟后放凉。将秋葵洗净、切片备用。将鸡蛋打入碗中并打散,倒入与鸡蛋比例是2:1的温水,边倒边搅拌(用温水做的蒸蛋容易熟,且滑嫩。)将蛋液倒入冷凉的南瓜盅中,并在蛋液上铺一层秋葵片,放入锅中蒸10分钟即可(具体时间根据情况而定)。注意:适用于10月龄以上的宝宝食用,一岁以内的不需要放盐,最好是原味的哦,可以放一些自制的香菇粉和虾皮粉,前面文章中有提到过如何制作天然调味品。 给宝宝做辅食时不放调味品也很好吃?教你做天然调料
秋葵南瓜蒸蛋
鲜橙蒸蛋
橙子中含有丰富的维生素C,对提高宝宝免疫力有很大的帮助哦。
食材
鲜橙、鸡蛋
制作过程
将鲜橙洗净切掉上面的1/3,取出果肉。(如果担心果肉不容易取出,可以将鲜橙放在案板上用手轻柔几分钟。)将果肉放入榨汁机中打成橙汁,记得要过滤哦。将鸡蛋打入碗中并打散,放入打好的橙汁并搅拌均匀(2:1的比例)。将橙汁蛋液倒入橙子皮中,放入锅中蒸10分钟即可(具体时间根据情况而定)。注意:建议买个头比较大的橙子,当然也可以选择柚子哦。
鲜橙蒸蛋
我是萧筱,柠檬的妈咪,多平台原创作者。左手写字,右手带娃,用心热爱生活。本文属于原创,侵权必究。
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