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小暑节气千余人共写biang字 永兴坊让传统文化更有面儿!

时间:2009-12-08

而新城区永兴坊坚持以 二十四节气民俗为基本元素,通过文化活动的形式,让人们亲身体验、感触、传承传统文化

提示:本文共有 1925 个字,阅读大概需要 4 分钟。

小暑

春雨惊春清谷天

夏满芒夏暑相连

秋处露秋寒霜降

冬雪雪冬小大寒

二十四节气是中国深厚灿烂的传统文化代表。而新城区永兴坊坚持以 “二十四节气”民俗为基本元素,通过文化活动的形式,让人们亲身体验、感触、传承传统文化。

这不,7月7日,一场“夏爽中国·嗨西安之小暑吃新面·消暑又有面儿”文化活动在永兴坊精彩上演。

走,心诚君带你去看看!

此次小暑节气文化活动是由中共西安市新城区委、西安市新城区人民政府、西安市商务局、西安城投集团主办,新城区文化体育局、新城区文物旅游局、新城区中山门街道办事处协办,新城区文化馆、西安永兴坊文化发展有限公司承办。

活动分为小暑习俗知多少、写biang字,扯biangbiang面,感受陕味文化、吃西瓜消伏热大赛等精彩环节,让市民游客通过活动了解节气风俗习俗,更让传统文化深入人心。

“倏忽温风至,因循小暑来”

“小暑大暑,上蒸下煮”

……

有关小暑的古诗谚语

和风俗习惯你了解多少

在永兴坊一场小暑习俗知多少的趣味抢答拉开了“夏爽中国·嗨西安之小暑吃新面·消暑又有面儿”文化活动的序幕。

活动现场的人们似乎在经历一场传统文化的洗礼,在展示了博大精深的中华文化后,参赛选手还获得了清热消暑的绿豆汤。

陕西面食文化源远流长,吃面的方式和种类绝对称得上出神入化。而永兴坊作为非遗传统文化探索与挖掘的领跑者,在这个陕西文化大秀场上,不仅秀出非遗美食biangbiang面的制作过程,更让现场市民共写“biang”字,让非遗文化和传统文化行之更远。

“一点飞上天,黄河两头弯……”biang字笔画共56画,这个字写尽了陕西山川地理,更显示出中国汉字文化的博大精深。在这场写biang字大赛中,可真是难倒了众多人。参赛选手化作古时的“秀才”,他们嘴上念叨着biang字书写口诀,想象该字的书写。

当“秀才”们罢笔,呈现在纸上的 Biang字,仅是“言字中间走”、“中间夹个马大王”等偏旁部首,观众朋友就写得各不相同,再细看笔画顺序更是五花八门。不过,也有人下笔如飞、一挥而就,一个笔走龙蛇的“biang”字展现在大家前面,赢得满堂喝彩,真是无不热闹。

写完biang字,真正考验大家的是biangbiang面的制作过程。只见传承人带着非遗技艺进行“实战”展示,他拿起长条状的面团,捏住两头,在案板上摔打,敲击出轻快的节奏,三两下便扯出一根形如腰间所系的裤带一样的面条。而参与选手也认真地如一位拜师学艺的徒弟,目光聚焦在案板上,生怕漏掉最精彩的扯面表演,不时发出“真厉害”、“陕西真有面儿”的惊叹。当轮到“学艺者”扯面时,面积子完全变成了不听摆布的老大难,薄厚不一。

安民里社区党委和永兴坊文化发展有限公司党支部的党员和积极分子现场体验biangbiang面制作技艺。

有句顺口溜说biangbiang面,“三秦面条真不赖,擀厚切宽像裤带。面香筋道细又白,爽口耐饥燎的太。”比赛落幕后,参赛选手就获得了这道美食的免费体验券。当问及味道如何?一位来自浙江的游客朋友说:“红彤彤的油泼辣椒、配上酱油、醋,撒上绿色的香菜和葱花,再放上金灿灿的炒鸡蛋,这碗面条简直就是艺术品,都舍不得下箸去破坏这美妙的画面。”

小暑的到来,表示炎热的夏季正式开始,如何消热解暑,恐怕只有凉爽的西瓜可以卷走小暑的温暾。永兴坊在小暑时节,还设置了一场赋予青春活力的比赛——吃西瓜。不过,这场吃西瓜比赛是要通过美食对对碰的考验,才有参赛资格。

参与此次比赛的游客朋友认为,来到一个城市,就应该静心深入了解本地的历史文化和美食文化,而不是走马观花、匆匆而过。此次他们来到永兴坊参与了小暑节气文化活动,从美食中感知陕西传统文化,称此次旅行不仅是咥美陕西,更是一场文化之旅。

的确,中华传统文化源远流长,保护传承传统文化,每个人都有着义不容辞的责任。

永兴坊作为国内首个“非遗文化”主题特色聚集区,以非遗传承和发扬传统文化作为核心理念,不仅汇聚了陕西各地的非遗、民俗、手工艺等传统文化,还以 “二十四节气”民俗、传统文化等为基本元素举办了千余场文化主题活动,通过非遗传承人的精湛技艺展示的活态传承方式,让非遗文化迎来了全新的发展。

新城区永兴坊以多样活动的形式也赋予了传统文化以青春活力,让当代人尤其是年轻人通过接触,领略到传统文化的魂,认识到这不同于当下快餐文化的独特艺术形式和生活方式,进而消除对传统文化的隔阂感和生疏感,产生兴趣和喜爱。更可以让世界了解陕西这座古老而又年轻的城市魅力。

来源:永兴坊

责编:拉拉/ 校对:大壮

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