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他，拥有“归去，也无风雨也无晴。”的洒脱；他，也拥有“持节云中，何日遣冯唐？“的豪迈；他，也是“蛤半熟以含酒，蟹微生而带糟。”的老饕
美食人生
苏轼生于蜀地，年少聪颖，未及冠就通学经史。那年，苏轼刚满十八，他和父亲苏洵、弟弟苏辙一起进京赶考。在这次考试中，苏轼的《刑赏忠厚论》让主考官欧阳修眼前一亮，但由于怀疑是学生曾巩所作，为了避嫌，将苏轼判为第二。后来，欧阳修对苏轼大为推崇。从此，苏轼名满京都。但是人生怎么会一帆风顺呢？苏轼也迎来了他的三起三落。
一贬
公元1702年，苏轼调任湖州，按照惯例向朝廷上表--《湖州谢表》。被时任侍御史的何正臣弹劾。弹劾苏轼用暗语讥讽朝政。这就是著名的“乌台诗案”。苏轼在牢里被关了一百零三天，后被贬黄州。经历牢狱之宅，苏轼不免苦闷。于是他带领着家人开垦荒地，“东坡居士”的名称就是这么来的。黄州又穷又闷，终日劳作不免有些累。于是，苏轼开启了“吃肉狂人”模式。他还专门写下了一篇吃肉指南--《猪肉颂》“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”。东坡肘子东坡肉，东坡豆腐东坡鱼，东坡素羹……东坡菜系，美味值得拥有。
二贬
“宋神宗驾崩，宋哲宗尚未。皇太后摄政，任用司马光为宰相。苏轼顺势扶摇直上，官位升到正三品。但太后和司马光全盘否定王安石新法，而苏轼坚持自我。主动请缨外放，出任惠州太守。到了惠州，苏轼在集市上发现了羊肉，但是一天只卖一头羊。并不富裕的苏轼就打起了小算盘。虽然买不到羊肉，拥有羊脊骨也是极好的。苏轼不仅爱吃，更是会吃。对于羊脊骨他自有一套做法，先将羊脊骨煮透，再浇酒，撒盐，最后上火烤。烤的是油滋滋叫。在惠州，苏轼还遇上了”真爱“--荔枝。他说：”日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。“。为了荔枝，他不幸患上了痔疮。但是这怎么能阻挡一盒吃货呢？他自创茯苓疗法，”茯苓去皮，捣罗入少白蜜，杂胡麻食之，甚美。如此服食已多日，气力不衰，而痔渐退。不仅能治疗痔疮，还能享受美味
。
三贬
太后驾崩，宋哲宗亲政。变本加厉打击太后一党，苏轼不幸被赶到了儋州。当时的儋州”一去一万里，千知千不还。“的鬼门关。但是这又有什么关系，从小生活在内陆的苏轼在这里吃到了极度鲜美的生蚝。甚至在给儿子的信他都在说：”每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，争欲东坡所为，求谪海南，分我所美。”。
“人生如逆旅，我亦是行人。”苏轼的一生三起三落，美食不过他漫长人生的一个消遣。乐观绝对配得上东坡。生亦然，死亦然。纷纷，不过是过眼云烟。
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