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灰天鹅又称大雁、野鹅或天鹅,为雁属中的灰雁,体型肥大,羽重7~8千克。
肉质鲜美,氨基酸、矿物质含量高,是理想的保健食品,具有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血脉等药用价值,深受消费者青睐。
灰天鹅喜水,热情十足,能给同伴鼓舞,用叫声鼓励飞行的同伴。
灰天鹅具有喜水性、食草性、耐寒性和合群性等生活习性,饲养管理要求不高,易于推广养殖。
灰天鹅是出色的空中旅行家。每当秋冬季节,它们就从老家西伯利亚一带,成群结队、浩浩荡荡地飞到我国的南方过冬。
科学家发现,灰天鹅排队飞行,可以减少后边灰天鹅的空气阻力。这启发运动员在长跑比赛时,要紧随在领头队员的后面。
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