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一次偶然的机会,我在新浪微博看到了这个食谱,我被它深深吸引,原来鸡蛋饼还有这样的做法,太漂亮了,宝贝们一定喜欢吃这道美味。营养均衡,香脆可口,堪称美味佳肴。
By 小蜜蜂8888
用料
鸡蛋 1个
牛奶 60ml
低筋面粉 70g
做法步骤
1、准备牛奶60ml
2、低脂面粉70克
3、鸡蛋打入碗中。
4、用打蛋器将鸡蛋打散。
5、打散后的鸡蛋。
6、倒入60ml牛奶。
7、加入低筋面粉。
8、充分搅拌,注意一定要按比例配制面糊。面糊呈流水的柱状。
9、平底锅一定要不沾油。
10、把搅拌均匀的面糊,放入裱花袋里。
11、切记,剪一个小口。不能剪多了。挤出来的面线会细。做出的面饼脆香。
12、剪成小口。
13、在平底锅里挤出一个个圆圈。
14、可以随意发挥你的想象能力。煎好后翻面。
15、放入盘中,卷起来。
16、鸡蛋网饼完成了。漂亮吧?
17、香脆可口。孩子们特别喜欢吃。
18、鸡蛋网饼完成了。
小贴士
1.面糊按一定比例调制。2.裱花袋口一定要剪小口。挤出来的面线才香脆。3.平底锅里面不用放油。4.一定要用小火哦。
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