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你喜欢吃土豆吗?土豆都能做成什么样的食品呢?
对于土豆,我们大家都很熟悉,并且呢,在现代的社会中,尤其是对于年轻人,对土豆最常见的做法就是把它炸成薯条,这是很多人都喜欢吃的,小至幼儿大致嗯,很多的老年人都很喜欢吃的,嗯,我们经常在肯德基,麦当劳里面都会有这个薯条,并且它是很美味的一种食物。其实我们大家都知道在肯德基里面,麦当劳里面的炸的薯条,他用的油是不干净的,对我们的身体是有坏处的,但是大家还是要吃,其实我们在家里面也可以做一些自己喜欢吃的这个薯条,嗯,并且还用自己家里面的,有卫生安全还健康,那么在家里面怎样用土豆来做这个炸薯条呢。
炸薯条其实就用我们平时吃的那个土豆做就可以了,有,那就是我们平时炒菜的那种色拉油做就可以。最为简单的方法就是立马就能吃的,就是把土豆去皮,然后切成片儿,切成那种细细的长丝,把它切成均匀,然后我们放在小盆里面,用盐腌制一下,大概几分钟时间,直到把土豆的那种淀粉把它腌制出来,倒出去,然后锅里面放油,油里面大概五七成热的时候我们把土豆条放入锅里面。然后小锅小火焖至,就这样一直到他呈呈黄色,有香味出来的时候,我们量一下,然后再撒点盐言或者喜欢吃甜的,撒点糖就都可以。
做好的薯条就可以吃了,那么稍微麻烦一点好吃的呢,就是把土豆去皮,然后把它切成细条,切成均匀以后用盐腌制一下,直到十分钟以后把盐腌制的那个水倒出来,然后在锅里面放入水,开了以后呢,把薯条倒入水里面煮成三分钟,稍微熟一点之后把它捞出来控干然后把他晾凉,直到把水分晒干以后呢我们直接把土豆条放入冰箱里面,把他冻的僵硬僵硬的冻一夜,然后第二天拿出来以后呢,我们就要在锅里放入油,让他画一下之后呢,我们直接把薯条放入锅里面,嗯,有呢,也是七分热,左右小火炸制,嗯,等几分钟等他变成金黄色的捞出来就可以了。然后我们再撒点盐或者用辅料,番茄酱就是一般麦当劳里面那个番茄酱,超市里面就有卖的,我们就可以站着吃了,我们在做的过程中呢,要注意几项。
我们切薯条的时候呢,只要按照麦当劳肯德基里面那种薯条的形状就可以,嗯,不要超过一厘米,然后我们煮的过程中呢,不要时间太久,不然薯条太软了,我们就无法杂志了,嗯,煮个一分钟左右就把它捞出来就可以了还有我们在炸的过程中吃多少呢?先炸多少拿出一部分先炸。吃多少呢?我们就要炸多少,剩下的呢,我们什么时候想吃再拿出来炸一下,这样吃哪会更美味一点。
还有我们在吃的过程中呢要注意一点,有很多人都喜欢一下子把它炸完以后呢,当时吃不了,剩下的就要等到,过一会儿再吃,他可能就会绵绵的感觉不这么酥也不这么脆了,吃着也没有什么味儿,感觉很不好吃的样子,其实我们就要嗯适中的吃就可以了,适中的炸。有很多人说查出来确实有那么点味,但是还是和肯德基里那个味儿,嗯,不太一样,为什么没有他那种特别酥脆的感觉呢?其实炸薯条有很多种做法,嗯,咱们再来说一种,做出来,保准和肯德基里面的炸薯条确实一样。
首先得先准备几个土豆,把它去皮儿洗净,然后呢?我们切成半厘米的那种方块形的,然后旁边准备两袋牛奶。然后呢?锅里面放水把土豆丝呢放入里面,嗯,煮三分钟七成熟就可以了,然后捞出来控干晾凉,嗯,然后我们拿出一个保鲜盒,把土豆丝儿了以后呢,放入这个保鲜盒里面,倒入一袋半的牛奶,然后盖上盖儿,放入冰箱里面,冻制几个小时以后拿出来。嗯,这时候土豆呢,就会变得有点僵硬的那种程度,其实它和超市里卖的半成品的那种土豆一样的嗯,然后呢?
我们在锅里就可以放入黄油,如果没有黄有的话,那就用我们平时用的色拉油就可以了,然后等到七成熟的以后呢,我们直接倒入油里面,小火炸这样的土豆能吃起来,和肯德基里面炸的薯条的确是一样的,并且还不容易软,总是那种酥脆的感觉,外焦里嫩,特别的好吃,如果你也喜欢吃,嗯,炸薯条的话呢,你就可以自己制作吧,毕竟有很多方法看哪种最好吃呢。
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