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清明节前夕,来到山西省介休市踏春旅游,所住宾馆大堂里的花馍,吸引了大家的目光。这些花馍与大家平时见到的明显不一样,面粉蒸制的2655个燕子、蛇、兔等,栩栩如生。那么,它们有什么寓意呢?(马凤霞 摄)
原来,这家宾馆展示的花馍,是宾馆每年清明节前夕都要推出的“寒食展台”,用来纪念当地的历史名人——忠孝先贤介子推。每年清明节的前一天是“寒食”,大地禁火,人们吃提前蒸好的冷食即“寒食”。
“四海同寒食,千秋为一人”,这一人就是介子推。在清明节前一两天,曾被称为民间第一大祭日——寒食节。相传春秋时期,介子推历经磨难,辅佐晋公子重耳归国为君,之后不夸功争宠,与母亲隐居山西介休县的绵山。
后来,晋文公重耳想逼他出来做官,于是便烧山,但介子推母子始终不肯出山,被焚身亡。为了纪念介子推,晋文公重耳下令:这一天(每年清明节的前一天)禁用烟火,吃寒食;同时,用面粉和枣泥,捏成燕子的模样,用杨柳条串起来,插在门上,民间谓之“子推燕”。
这家宾馆“寒食展台”上的“子推燕”,又名清明燕,燕方言读“念”,寓意念念不忘介子推;蛇盘兔,寓意人民对美好生活的向往,民间有“蛇盘兔,必定富”的说法;子推馍,提醒世人莫忘介子推。
2655个用面粉蒸制的子推燕,表达2655年来人们对忠孝先贤介子推的深切缅怀。这里的地名叫介休,山名介公岭……均与他相关。【《瑞视觉》发布的照片,全部是原创作品,欢迎关注、评论、转发或者收藏,盗用必究!如果你身边有奇闻趣事、感人故事或者需要帮助的人,请留言。】
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