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对于蔬菜,我们都知道它的味道是比较清淡,而且清香的,并且蔬菜里一般都有较多的水分和维生素,而且每一种蔬菜都有自己的独特香味,所以不管哪种蔬菜,一般都会在饭桌上占有一席之地。而且蔬菜作为素菜,其实营养也是比较丰富的,并且和荤菜搭配,还可以让营养更均衡,并且还可以解腻。并且大部分蔬菜都是比较下饭的,不管直接炒还是煮汤,都非常鲜嫩可口。
但也不是所有的蔬菜都是这样美好,也有很多蔬菜,人们光是听到名字就为之一惊,而且对它完全提不起兴趣。今天咱们要说的就是吃了易“嘴臭”的4种蔬菜,大葱肯定位居榜内,但也只能排第四,第一种舌尖的中国导演最爱,又臭又丑,但仍然有很多人喜欢!
霉苋菜梗
第一种就是霉苋菜梗,其实这是我国的一道传统特色菜,不过也不是所有的地方都有它的影子。这道菜主要是在浙江绍兴比较多见,它之所以吃了容易“嘴臭”,是因为在做这道菜的时候,发酵形成的霉卤是经过了一次又一次的发酵,并且人们认为,这道霉卤是绝对不能清洗干净的,否则就没了这个味道。爱吃这道菜的人都非常喜欢,但也有人闻到味道就不想试,不过这道菜可是舌尖上的中国的导演的最爱菜之一呢,曾经也是火爆一时,你们吃过吗?
韭菜
第二个就是韭菜了,别看韭菜这菜其实闻起来比较香,但吃进去后,嘴里最容易留有余味,而且味道比较重,特别是夏天的时候,一般是没有人吃的,因为韭菜的硫化物会是它的味道更重,而且自古就有一种说法叫做:“春食则香,夏食则臭”。而且不光是夏天,虽然韭菜在烧烤摊上是最受欢迎的一道菜,可如果是小情侣一起,是很少有人吃的,因为它的气味实在是太重了,很影响个人形象,所以一般吃货们都是一个人的时候才会点。
藠头
第三个就是藠头,虽然和大蒜很像,但其实这种菜可比大蒜好吃多了,它没有大蒜辛辣,吃起来有一点甜味。但也有人说它的气味和大蒜很像,吃到嘴里也很难去除那股味道,所以很多人都不爱吃。藠头最常见的做法就是腌制,做下饭菜不吃可惜了,但吃完之后,记得要吃点其他去味儿的食物,不然真的很难开口和别人说话。
大葱
最后一种就是大葱了,其实这道菜在东北地区可是很普遍的,而且大家都喜欢直接生吃,蘸点辣椒酱,就着大葱,吃着卷饼,可以说是最完美的搭配了。但大葱本来就是一种调味料,做熟了再吃气味都比较重,更别说生吃了,生吃是又辣又臭,而且味道还很重,记得我第一次吃的时候,差点没被呛出眼泪,再也不愿意常第二次了。
吃了易“嘴臭”的4种蔬菜,你都吃过几种?你们大家觉得最臭的蔬菜是什么呢?对此你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家讨论!
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