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说起苏东坡，这个人我们实在太过熟悉了，熟悉到听到这个名字就忍不住露出会心的微笑。毕竟他的一生，是潇洒而丰富的一生。不是没有悲痛伤心的怅然时刻，但无论何时他总能调整好自己的心态，把常人看来繁琐辛苦的日子过成他笔下文章那般行云流水。比起别的大文豪，他更让我们觉得亲切又温暖，最大的原因莫过于他身上那股浓重的烟火气息。这股烟火气息，与他的性格相关，与美食相关。
美食是人们都喜欢的，没有条件时只求能解决温饱，有了条件后就要追求食物的风味烹调。但即使没有条件，苏轼也要创造条件做出美味的食物来。比如他在黄州时，那时他刚刚遭遇了生死大变，种种苦闷自然是难免的。就在这样的情形下，他开始钻研猪肉的做法。因为当时羊肉才是高级的食材，但经济条件不比从前的他只能放弃羊肉改选猪肉。至于不吃肉，想来东坡的人生哲学里没有这个选项。于是，他潜心研究猪肉怎样做最好吃，为此还写了菜谱，这道菜也作为一道名菜一直流传到现在。
后来，他又被贬到岭南地区。这里瘴气很重，缺医少药，他的爱妾也得病最终离开了他。可即使这种情况，他还是研究更新着他的菜单。因为自己是有罪的官员，不好和人争抢市面上的好羊肉。他就派人去买羊的脊骨回来慢慢烤制，像是早期简陋的烧烤。而这个经历风波的老人，就在享受羊蝎子与荔枝的同时，回顾他坎坷的半生，思念着他的亲友与逝去的爱妾。
最后，他被发配到了海南岛。不同于今天的度假胜地，当时海南可以说是荒芜到无法形容，被贬去那里不过就是换一种死法。谁知道，就是这样全然的绝境中，他还在海边找到了蟹这种美味。还在给家人的书信中叮嘱他们不要将这件事说出去以免别人来和他抢这种美味。我们当然知道他当时的处境不怎么好，给家里人的信也是劝慰居多，希望他们不要太为自己担心。但他那种黑暗深处永远能保持心中明亮的性子，确实太过难得。
别人是走到哪里写到哪里，东坡是走到哪里吃到哪里。提起他，似乎总少不了和吃有关的趣事，人生得意时他在吃，落魄颠倒时他还是在吃。只是生活没有忧虑时的吃是为了满足口舌的愉悦，而贬谪路上的吃不仅是为了满足对美食的需求，更是想要借此慰藉这坎坷寂寥的人生。
想来，我们因为共有吃这一爱好而觉得离东坡很近。明明他已经离开我们千年之久，但你若是去海南会想起他，在吃东坡肉也会想起他。他并不是一个天生完美的神人，他的身上也有着人类共有的种种缺点，难得的是他经过自我不断地磨炼而让自己成为渐趋完整的人。活着并非为了吃食，但吃食能让人生存，至于美食蕴含的治愈人心的力量，东坡一定深有感触。
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